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#15 星三つ?!平安グルメ事情
- 著者: NHKエンタープライズ
- ナレーター: パックン(パックンマックン), 石田 晴香(元AKBメンバー), 本郷 和人(東京大学教授)
- 2024/04/29
- 再生時間: 31 分
- ポッドキャスト
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サマリー
あらすじ・解説
今回のテーマは、平安貴族の食事。食材の保存技術も調味料も、現代には及びもつかない平安時代。当時の権力者たちは日々どんな食事を楽しんだのか!?飲みすぎ厳禁!道長も悩まされた「あの」病気。食事情と宗教との意外な関係とは?パックンと石田晴香さん(元AKBメンバー)が、東京大学の本郷和人教授から、意外な平安グルメや平安の生活事情について伺います!
古墳時代よりも低身長?!骨からわかる平安の食事
主食、副菜、デザート、そしてお酒まで…。平安グルメをまとめて大解剖!
味付けどこまで?「平安風」超シンプルクッキング
危険と隣り合わせのキノコ食
平安時代の歯磨き事情~おはぐろの重要な役割とは?
【出演者】パックン(パックンマックン)、石田晴香(元AKBメンバー)、本郷和人(東京大学教授)
古墳時代よりも低身長?!骨からわかる平安の食事
主食、副菜、デザート、そしてお酒まで…。平安グルメをまとめて大解剖!
味付けどこまで?「平安風」超シンプルクッキング
危険と隣り合わせのキノコ食
平安時代の歯磨き事情~おはぐろの重要な役割とは?
【出演者】パックン(パックンマックン)、石田晴香(元AKBメンバー)、本郷和人(東京大学教授)
©2024 NHK ENTERPRISES, Inc. (P)2024 NHK ENTERPRISES, Inc.
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