『ラーメン編#1 日本で初めて食べたのは誰?ラーメンのルーツを探る』のカバーアート

ラーメン編#1 日本で初めて食べたのは誰?ラーメンのルーツを探る

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このコンテンツについて

ラーメンは日本の国民食であり、最も愛されているグルメの一つです。みそ・しお・しょうゆ、豚骨、つけめん、鶏白湯、魚介豚骨、煮干しなど、今なお進化を続けています。

長らく、日本で初めてラーメンを食べたのは水戸黄門こと徳川光圀であるとされてきました。しかし、2017年にこの定説が覆されたのです。ラーメンはどのように生まれ、日本にもたらされたのでしょうか?

【出演】⁠⁠Discover EZO(ディスカバー エゾ)⁠⁠代表・伴野卓磨, ⁠⁠facebook⁠⁠, ⁠⁠instagram⁠⁠, ⁠⁠twitter⁠⁠

※内容は諸説あります。厳密な考証は行っておりません。

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