エピソード

  • La Comida Nuestra 23 La Corundas
    2022/04/27
    En el Episodio 23 de #LaComidaNuestra, le hablo de las #Corundas, un bocadillo típico del estado de #Michoacán en #México, que se puede conseguir en cualquier esquina de las ciudades michoacanas.
    続きを読む 一部表示
    5 分
  • La comida nuestra 22 Camotes y Plátanos asados
    2021/03/18
    En el Episodio 22 de #LaComidaNuestra le hablo de dos productos que se sirven como postres, el #camote, que es un tubérculo, se cocina en las brasas del carrito metálico y adquiere un sabor ahumado. El #plátanomacho, también emana su aroma ahumado, ambos contrastan de forma deliciosa con una pizca de azúcar o un chorrito de leche condensada.
    続きを読む 一部表示
    2 分
  • La comida nuestra 21 Las Tortas Chilangas
    2021/02/04
    En todas las calles chilangas (Ciudad de México) se pueden encontrar estos llenadores y deliciosos bocadillos llamados tortas chilangas...
    続きを読む 一部表示
    3 分
  • La comida nuestra 20 Las Tlayudas
    2021/01/20
    Las #Tlayudas son tortillas de maíz de unos 30 centímetros o más, correosa y crocantes, a las que se les añaden diversos ingredientes como el tasajo y una base de frijoles, quesillo y col, aunque hay con otros ingredientes... hoy en #LaComidaNuestra.
    続きを読む 一部表示
    3 分
  • La comida nuestra 19 Los Sopes
    2021/01/12
    Otro platillo de la comida mexicana que proviene del maíz son Los Sopes, una especie de tortilla frita en manteca, que se acompaña de carne o verduras, salsita picante y otros ingredientes. Hoy en #LaComidaNuestra hablaremos de este delicioso platillo de origen prehispánico.
    続きを読む 一部表示
    3 分
  • La comida nuestra 18 El Ponche
    2020/12/30
    El ponche es una bebida que acostumbramos beber en celebraciones de fin de año, desde las posadas hasta la cena de Año Nuevo... hoy un poco de historia de esta deliciosa y energética bebida en #LaComidaNuestra.
    続きを読む 一部表示
    2 分
  • La comida nuestra 17 Las Cenas Navideñas
    2020/12/22
    #LaComidaNuestra:
    La cena de Nochebuena ciertamente tiene origen europeo pero en México tuvo el aporte de elementos mesoamericanos como a continuación le voy a platicar...
    続きを読む 一部表示
    3 分
  • La comida nuestra 15 Feliz Navidad
    2020/12/18
    En #LaComidaNuestra le deseamos que pase una muy #FelizNavidad en compañía de sus seres queridos y que 2021 sea un año lleno de bendiciones para todos y cada uno de ustedes.

    Atte. Héctor Trejo S.
    続きを読む 一部表示
    2 分