Als ich meinen ersten Gin Tonic in die Hand nahm, hätte ich nie gedacht, dass sich daraus eine solche Faszination für die Welt des Gins entwickeln würde. Unser heutiger Gast, Tanja Schmittner von Ginny and the Bottles, teilt diese Leidenschaft und nimmt uns mit auf ihre persönliche Reise vom ersten Gin Tonic mit ihrem Vater bis zum Aufbau ihrer eigenen Marke.

Gemeinsam enthüllen wir die Geheimnisse, die hinter der Produktion eines einzigartigen Gins stecken, und wie Tanja ihre gastronomischen Erfahrungen nutzt, um ein Geschmacksprofil zu schaffen, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Ihre Geschichten aus der Hotellerie, Mutterschaft und ihre Rückkehr in die Welt des Gins zeigen, dass der Weg zur eigenen Marke genauso vielfältig sein kann wie die Aromen eines gut gemachten Gin Tonic.

Erlebe, wie Tanja ihren Bene Gin entwickelt hat, ein Gin, der bereits eine Goldmedaille gewonnen hat und seit seiner Markteinführung im November für Aufsehen sorgt. Tanjas Erzählungen über die Herausforderungen und Triumphe bei der Entwicklung ihres Bene Gins zeigen, dass die Herstellung von Spitzen-Spirituosen ebenso kreativ wie anspruchsvoll ist. Die Verbindung zu ihrem Sohn Benedikt und die sorgfältige Auswahl von Botanicals, die die unverwechselbare Geschmacksnote ihres Gins prägen, offenbaren die Leidenschaft und Hingabe, die in jeder Flasche steckt.

Zum Ende unserer Episode nehmen wir dich mit auf eine Entdeckungsreise durch neue Trends und Konzepte in der Cocktailwelt, die Tanjas Bene Gin inspiriert haben. Innovative Kreationen und die Verfeinerung von Klassikern stehen im Zentrum unseres Gesprächs, ebenso wie die Vorstellung von farbwechselnden Gins und Tee-Eiswürfeln, die einen visuellen Zauber in jedes Glas zaubern. Mit einem Ausblick auf die Zukunft von Bene Gin und der inspirierenden Botschaft “Qui bene bibit, bene vivit” verabschieden wir uns und hoffen, dass du nun genauso viel Lust auf einen guten Gin hast wie wir.

(00:50) Die Welt Des Gins

Tanja Schmittner, Gin-Sommelierin und Produzentin, teilt ihre Leidenschaft für Gin, ihre berufliche Laufbahn und die Vielfalt von Gin und Tonic.

(06:52) Die Entstehung Eines Einzigartigen Gins

Die Entstehung eines besonderen Gins, seine Goldmedaille, kreative Botanical-Auswahl und Herausforderungen bei der Geschmacksentwicklung.

(21:25) Gin-Trends Und Markenkonzepte

Nature's cocktails with Bene Gin: twists on classics, foam, sweet and creamy options, color-changing gin and tea ice cubes, and future goals.

(34:54) Bene-Gin

"Qui bene bibit, bene vivit" - ein inspirierender Trinkspruch für den Bene-Gin, der die Wichtigkeit des Genusses von hochwertigen Spirituosen betont.

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