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立原家の食卓
- 素食こそ美食
- ナレーター: 梶 けいこ
- 再生時間: 3 時間 36 分
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著者: 上坂 冬子
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イケメン料理人シリーズ5弾-イケメン料理人として、メディアに取り上げられる甲斐隼人(CV:中尾智)。日本料理出身でありながら、創作料理にも意欲を見せる。そんな彼が尊敬してやまない魯山人の書を読み上げます!今回のお届けするのは『美味い豆腐の話』!美味しい湯豆腐を食べてみたくはありませんか?そのために最も大切なことは、美味い豆腐を選ぶこと。美味しい豆腐の食べ方、選び方をお聞きください!イケメン料理人シリーズ- ○甘鯛の姿焼き○鮎の食い方○生き烏賊白味噌漬け○だしの取り方○昆布とろの吸い物○塩鮭・塩鱒の茶漬け○納豆の茶漬け○鍋料理の話○日本料理の基礎観念○味覚馬鹿○料理の第一歩○料理メモ○若鮎の塩焼き○琥珀揚げ-朗読 中尾智/企画/制作 アイデアフラッド合同会社/収録/編集 メディアゲート/デザイン 斉藤ニノ
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なまじょうゆって…
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あらすじ・解説
立原家の食卓に寄せられたリスナーの声
カスタマーレビュー:以下のタブを選択することで、他のサイトのレビューをご覧になれます。
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- みか
- 2023/12/02
季節ごとの丁寧な食、こんな暮らし素敵!
何年か前にAudibleで聞いて、昭和の家庭の、料亭のような台所がとても良い印象でした。
もう一度聞きたくなって、この度2回目でしたが、次々に登場する豊かな季節の食材の話に、また聞き入ってしまいました。
ナレーションも、自然で品がある文章によく合っています。
問題が発生しました。数分後にもう一度お試しください。
ありがとうございました。
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