• #052 ゲスト 上川大雪酒造 新山さん

  • 2025/02/13
  • 再生時間： 24 分
  • ポッドキャスト

#052 ゲスト 上川大雪酒造 新山さん

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  • サマリー

  • ・雪まつりで大盛り上がりの根本酒店！！ ・試飲会で日本酒をはじめて飲む人も！！ ・上川大雪の二つの蔵！！コンセプトは一緒でも環境とお水が違えば… ・第四の道産酒米！？ ・有機栽培米吟風100%！！オーガニック日本酒を名乗るまでの道のり ・球形精米！？扁平精米！？ ・上川大雪の新山さんと道産酒米飲み比べクイズやりたい！！ ・新酒をしぼる期間？コシキダオシ？？
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あらすじ・解説

・雪まつりで大盛り上がりの根本酒店！！ ・試飲会で日本酒をはじめて飲む人も！！ ・上川大雪の二つの蔵！！コンセプトは一緒でも環境とお水が違えば… ・第四の道産酒米！？ ・有機栽培米吟風100%！！オーガニック日本酒を名乗るまでの道のり ・球形精米！？扁平精米！？ ・上川大雪の新山さんと道産酒米飲み比べクイズやりたい！！ ・新酒をしぼる期間？コシキダオシ？？
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