🌮🌶️🥑Si hay algo de México que a todos nos encanta y que además se ha hecho muy popular por todo el mundo es la comida mexicana, que casi todos asociamos con diversión, fiesta, sabores intensos y colores atractivos. Pero la realidad es que muchas veces no sabemos diferenciar entre la enorme variedad de platos, quizá porque a menudo se repiten los mismos ingredientes. Y confieso que yo también, aunque he probado casi todas las especialidades, luego me olvido de en qué se diferencian exactamente las tortillas, los tacos, los burritos, las fajitas, las enchiladas o las quesadillas.

Para aclarar todo esto, contamos de nuevo con una auténtica mexicana, mi compañera Elsa, que ya conoces del último episodio y que también es profe de español. En este episodio, gracias a su ayuda, vamos a elaborar una guía básica y definitiva de la gastronomía de México.

Pero esta es tan solo la primera parte de la conversación que mantuve con Elsa sobre la gastronomía mexicana, porque va a haber una segunda parte de esta charla que estará disponible en el podcast premium Radio ELE plus y en la que por fin vas a poder conocer la receta clásica del guacamole y muchos más detalles de este apasionante tema.|

Sabores y colores — el secreto de la comida mexicana

Platos principales — tacos, burritos, fajitas, enchiladas…

Mexicano o Tex‑Mex — burritos, fajitas, chili con carne

Guacamole — un plato 100 % mexicano

Segunda parte — mucho más en el próximo episodio

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🎵 Música y efectos sonoros

Sintonía: Serge Quadrado- «Welcome to School”. Disponible en freemusicarchive.

Autora música de fondo: Jimena Contreras. «Classic Mariachi”. Disponible en la biblioteca musical de YouTube.

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🌐 Radio ELE es un pódcast de español como lengua extranjera de nivel intermedio en el que puedes sumergirte en un lenguaje real pero también comprensible y divertirte al mismo tiempo que aprendes español/Radio ELE is a Spanish podcast for the intermediate level where you can immerse yourself in real but also comprehensible language, and have fun while learning Spanish at the same time/ Radio ELE ist ein Spanisch-Podcast für die Mittelstufe, in dem du in eine authentische und verständliche Sprache eintauchen kannst. Lerne Spanisch und habe gleichzeitig Spaß!/ Aprender español con podcasts, Spanish learning podcast , Spanisch lernen, imparare lo spagnolo, apprendre l’espagnol, aprender espanhol, 学习西班牙语, スペイン,語を学ぶ, تعلم الإسبانية, İspanyolca öğrenmek

🟩⬜🟥🌞🌵Por fin, de nuevo, una nueva 🎙️🎙️charla en Radio ELE. Ya os comenté que mi intención es ofrecer en el podcast cada vez más conversaciones reales en español y, para esta charla, tengo la suerte de hablar con Elsa, una compañera, otra profesora de español aquí en Múnich.

También yo voy a poder conocerla un poco más, porque no sé mucho sobre Elsa, y es que solo nos vemos un rato entre clase y clase, y por lo general solo tenemos 15 minutos de pausa. Pero, además, gracias a que Elsa es de México, en esta charla vamos a poder conocer muchísimos aspectos curiosos y fascinantes de este maravilloso país.

México y Alemania — dos mundos muy diferentes

Infancia y estudios — en México

Llegada a Alemania — adaptación y aprendizaje del idioma

Contrastes culturales — ruido, clima, relaciones sociales…

Seguridad y calidad de vida — dos realidades opuestas

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🎵 Música y efectos sonoros

Sintonía: Serge Quadrado- «Welcome to School”. Disponible en freemusicarchive.

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⛱️🌞 🌊Segunda parte de esta miniserie con planes para una escapada de 4 días a Málaga, y es que es lugar ideal para pasar un puente, un fin de semana largo, ya que está muy bien comunicada, el clima es muy suave y hay una gran oferta cultural, de excursiones… Pero en el primer episodio de esta miniserie os hablé tan solo de las playas y, sobre todo, de la gastronomía 🙂

Así que en este segundo episodio hablamos por fin de 🎭🛕cultura: la catedral, los museos, Picasso, el teatro, el flamenco y también planes para ir de excursión y moverse un poco… Pero como no podemos hacer todo esto con el estómago vacío, comenzamos hablando de los ☕ 🥖🥖 desayunos, es decir otra vez de comida ☺️ 🙂

• Compras y últimos planes antes del vueloe es un episodio muy especial…

• Málaga: el lugar que más recomiendo para hacer un curso de español

• Desayunos: típicos de Andalucía y otras opciones internacionales

• Arte y cultura: Catedral, Museos, Picasso, teatro y flamenco..

• Una excursión obligada: subida a Gibralfaro

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🎵 Música y efectos sonoros

*Autor de la sintonía: Anno Domini Beats. Título de las canción «Mission«. Disponible en la biblioteca musical de YouTube.

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¿Conoces Málaga? ¿Tienes alguna otra recomendación de la que no hayamos hablado durante esta miniserie? ¿Te interesa este tipo de contenido? ¿Te gustaría que hablásemos más a menudo sobre planes de viaje en Radio ELE?

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