On entend souvent que la France est impossible à réformer. Que nous avons besoin de simplification et pas de nouvelles lois, qu’il s’agisse de finances publiques, de santé, d’éducation ou même d’emploi. Réformer et efficacement, c’est pourtant ce que parviennent à faire certains de nos voisins. Des réussites dont la France pourrait s’inspirer, qu’on vous détaille dans cette série. Pour ce premier épisode, Amandine Hirou, grand reporter et spécialiste éducation à L’Express, nous explique comment le Portugal a radicalement changé son système d’enseignement.

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L'équipe :

Présentation et écriture : Charlotte Baris

Montage : Solène Alifat

Réalisation : Jules Krot

Crédits : France info, INA

Musique et habillage : Emmanuel Herschon / Studio Torrent

Logo : Jérémy Cambour

Pour nous écrire : laloupe@lexpress.fr

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Anne Ghesquière reçoit le nutritionniste Olivier Bourquin. Cortisol, sérotonine, dopamine, GABA. Quel rôle jouent nos hormones et neurotransmetteurs dans notre énergie, notre motivation, notre appétit ou notre sérénité ? Mais que se passe-t-il vraiment dans notre corps lorsque nous sommes fatigués, irritables, stressés ou que notre sommeil se dérègle ? Le système nerveux autonome est-il la clé de notre santé globale ? Comment agir concrètement sur notre alimentation, notre respiration, notre sommeil ou notre activité physique pour retrouver l’équilibre ? Olivier Bourquin propose une approche holistique et accessible pour comprendre ces messagers du corps et reprendre la main sur notre vitalité. Son livre Cortisol, dopamine, sérotonine… La révolution des hormones et des neurotransmetteurs, est publié aux éditions Eyrolles. Épisode #649

Quelques citations du podcast avec Olivier Bourquin :

"Ouvre tes narines et ferme ta bouche et tout tout ira mieux."

"La fonction générale d'un être humain, ce serait d'être serein."

"Si je mange bio et que je ne mâche pas, ça n’a aucun intérêt de manger bio."

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Thèmes abordés lors du podcast avec Olivier Bourquin :

00:00Introduction

02:00Présentation invité

04:23L'injonction à la performance

06:38Une approche holistique de la santé

09:22Détecter le manque de N.O

11:42Le rôle de la dopamine

13:05Préférences motrices et différents profils

16:34Bien réguler sa dopamine

19:34Sérénité et sérotonine

21:54Le rôle fondamental de l'acétylcholine

25:21Le GABA, tour de contrôle du cerveau

28:09L'impact d'un cortisol déséquilibré

29:43Les enjeux hormonaux chez la femme

31:57Comment réguler le cortisol

33:01Stimuler son nerf vague

41:13Bouche ouverte et mouth taping

43:33Profils MBTI et profils hormonaux ?

46:00Le profil Rationnel ou dopaminergique

46:20Le profil Idéaliste ou cholinergique

48:10 Le profil Artisan ou sérotoninergique

48:53Le profil Gardien ou GABAergique

51:18Test pour connaître son profil

53:24Conseils nutrition

57:59L'enjeu de l'eau

01:01:27Un jeûne intermittent adapté

01:03:00La routine d'Olivier Bourquin post burn-out

Avant-propos et précautions à l'écoute du podcast

Photo DR

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Mes chers camarades, bien le bonjour !

Vous le savez certainement, l’archéologie, elle compte de nombreuses spécialités. Et si sur Nota Bene on en a déjà découvert un certain nombre, eh bien il y en a d’autres c’est pas du tout le cas, genre l’archéoentomologie ! Vous allez le découvrir par la suite, mais l’archéoentomologie, c’est l’étude des restes d’insectes en contexte archéologique. Et même si ça peut surprendre aux premiers abords quand on connait pas, eh bah ça permet de comprendre bien plus de choses qu’on ne pourrait le croire… Alors pour découvrir cette discipline méconnue, j’ai eu le plaisir de recevoir en entretien Lisa Richelmi, une spécialiste de la question ! De tombes mongoles au littoral aquitain, en passant par le sarcophage présumé de Michel de Montaigne, vous allez l’entendre, cette discipline permet d’aborder des sujets aussi divers que variés !

Je vous souhaite une bonne écoute sur Nota Bene !

➤ Pour voir un petit peu à quoi peuvent ressembler des études d’archéoentomologie, c’est par ici : https://sciences-archeologiques.u-bordeaux.fr/gpr/productions/projets-projects/activites-humaines-et-paleoenvironnements-restitues-par-larcheoentomologie

🎧 Mixage : Studio Pluriel : https://www.studiopluriel.fr/

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