Audible会員プラン登録で、20万以上の対象タイトルが聴き放題。
-
Clean Meat
- How Growing Meat Without Animals Will Revolutionize Dinner and the World
- ナレーター: George Newbern
- 再生時間: 7 時間 45 分
カートのアイテムが多すぎます
カートに追加できませんでした。
ウィッシュリストに追加できませんでした。
ほしい物リストの削除に失敗しました。
ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
聴き放題対象外タイトルです。Audible会員登録で、非会員価格の30%OFFで購入できます。
あらすじ・解説
Paul Shapiro gives you a front-row seat for the wild story of the race to create and commercialize cleaner, safer, sustainable meat - real meat - without the animals. From the entrepreneurial visionaries to the scientists' workshops to the big business boardrooms - Shapiro details that quest for clean meat and other animal products and examines the debate raging around it.
Since the dawn of Homo sapiens some quarter million years ago, animals have satiated our species' desire for meat. But with a growing global population and demand for meat, eggs, dairy, leather, and more, raising such massive numbers of farm animals is woefully inefficient and takes an enormous toll on the planet, public health and certainly the animals themselves.
But what if we could have our meat and eat it, too? The next great scientific revolution is underway - discovering new ways to create enough food for the world's ever-growing, ever-hungry population.