Muffin
カートのアイテムが多すぎます
ご購入は五十タイトルがカートに入っている場合のみです。
カートに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。
ウィッシュリストに追加できませんでした。
しばらく経ってから再度お試しください。
ほしい物リストの削除に失敗しました。
しばらく経ってから再度お試しください。
ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
Audible会員プラン 無料体験
会員は、20万以上の対象作品が聴き放題
アプリならオフライン再生可能
プロの声優や俳優の朗読も楽しめる
Audibleでしか聴けない本やポッドキャストも多数
無料体験終了後は月会費1,500円。いつでも退会できます
Muffin
ナレーター：
Francesca Di Modugno
-
ナレーター：
-
Francesca Di Modugno
このコンテンツについて
La cultura gastronomica anglosassone ci ha fatto conoscere numerose delizie per il palato, soprattutto dessert e preparazioni per le festività. Chi non conosce la torta brownie, la cheese cake, il pudding e tutte le inquietanti ricette di Halloween? O ancora i waffles, i pancake con i frutti di bosco e l'immancabile sciroppo d'acero... uno dei prodotti pasticceri più famosi all'estero della cucina anglosassone (e più precisamente americana, per come la conosciamo noi) è senza dubbio il muffin. Delizioso tortino dalla forma tipica a funghetto, il muffin può essere dolce o salato, vuoto o ripieno, piano o decorato... una miriade di combinazioni lascia carta bianca alla creatività di chiunque provi a farli, sia in una cucina professionale che a casa con l'aiuto dei bambini. Fare i muffin richiede solo una buona dose di fantasia, perché gli ingredienti sono facili da reperire e la ricetta è semplice e lineare.
Guardando indietro nella storia, al muffin si fa già riferimento nell'undicesimo secolo, alcuni sostengono addirittura nel decimo secolo. Il nome deriva o dalla parola francese "moufflet" o dalla parola tedesca "muffen" e non ha, in realtà, nulla di inglese. Ci sono due tipi principali di muffin riconosciuti in tutto il mondo: quello americano, che conosciamo tutti, e quello inglese, meno famoso ma altrettanto gustoso. Vedremo come prepararlo e la storia che ci è dietro.©2016 Area51 Publishing (P)2016 Area51 Publishing