En este episodio de "La Precopa", tuvimos el placer de conversar con Moy, el creador junto a su esposa de los famosos Tacos OB, uno de los lugares más icónicos para disfrutar de la barbacoa estilo Guadalajara en Mexicali. 🌮✨

Moy nos cuenta cómo surgió la idea de abrir Tacos OB después de perder su trabajo en Banorte, lo que lo llevó a emprender en el mundo de la gastronomía. 💼 Con una parrilla y una mesa en una esquina, comenzó a ofrecer sus tacos de barbacoa, superando enormes desafíos para mantener el negocio a flote, como vender pertenencias personales para invertir en el negocio y trabajar largas jornadas con apenas cuatro horas de sueño. 😓

A lo largo del episodio, Moy revela cómo ha logrado mantener la calidad de su barbacoa, innovando con nuevas opciones en el menú como tortas de barbacoa. 🥪 También compartió cómo sus hijos han sido una parte fundamental del negocio, trabajando juntos para atender a la creciente clientela. 👨‍👩‍👧‍👦 Durante la pandemia, Moy tuvo que adaptarse al delivery y el servicio para llevar, algo que consideró vital para la supervivencia del negocio en tiempos tan complicados. 🛵📦

Este episodio está lleno de inspiración para aquellos que buscan emprender, mostrando que con perseverancia, sacrificio y amor por lo que se hace, ¡todo es posible! 🌟

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Entrevistas irreverentes, divertidas, a veces sin sentido, pero siempre dejando algo de aprendizaje, aunque sea mínimo XD 😎 Muchas gracias por su apoyo! 😊

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