カレーに使う油って、すごく多様だと思うんですが、あんまり語られてない。
この辺りをちょっと掘っていこうという企画です。

［出演者］
長男：南場四呂右 @365curry
次男：福岡裕介 @fuku_stgrm
三男：タケナカリー@takenacurry

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カレーを食べる時の器、気にしている？

＼アンケート企画／
カレー屋さんの推しカレー屋を教えて！
https://forms.gle/VqBfddBcUxCu5zKy9

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東京ダルバートMAP 管理人 田嶋さんをゲストに、ダルバートの美味しいお店に共通点・部族によって違うダルバートの特徴などなど、田嶋さんならではの視点を教えてもらいます！

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ゲスト：東京ダルバートMAP 管理人 田嶋章博（たじまあきひろ）さん

＼SNS・配信情報はこちら／
X：https://x.com/currytrip
instagram：https://www.instagram.com/currytrip/

＜プロフィール＞
フリーのライターとして活躍する傍ら、Google MAPに東京近郊ダルバートが食べられるお店を300店舗以上まとめた「東京ダルバートMAP」を運営。
「田嶋カレー旅_東京ダルバートMAP」というXアカウント名で情報を発信されています。連載企画にはdancyu「インネパ食堂で飲む！」、東洋経済オンライン「食べれば世界が変わる カレー経済圏」がある。 伝説のアジアハンター小林さんと懇意の仲。

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ネパールの定食と言われるダルバートですが、その構成にはルールがあるんでしょうか？そんなことを掘っていきたいと思います。

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これからカレー沼にハマっていただくリスナーさん向け「各国カレー概論」です。日本のカレー、インドカレー、タイカレー、ネパール、スリランカ、マレーシア・インドネシアあたりのカレーなんかをざっくばらんにお話していきましょう。

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鯖キーマ以外に魚でキーマカレーはあるのか？という問いから、キーマってそもそもなんだ？という話題に。三兄弟のおすすめキーマカレー屋さんもご紹介！

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よく冷蔵庫にあるもので、ささっとカレーを作る、なんて話を聞きます。前回の収録後、インスタライブでリスナーさんに冷蔵庫で何があまりがちなのか質問した回答が面白かったので今回の話題にしました。みなさんのお宅には、何の食材が余ってますか？

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美味しかったのに、いつでも食べにいけると思って行ってなかったカレー屋さんがある日急に閉店したことありませんか？できればまた復活してほしい…そんなカレー屋さんを語ります。

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