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サマリー
あらすじ・解説
第17回配信のフードロス削減ラボのゲストは山形県東根市の「花森ショップ」さんです。
日本有数の果樹王国である山形県を拠点に産地直送へのこだわりとは？
その他にも販売する際に気をつけている点、今後の展望・取り組みなどのお話や秘訣もお伺いします。
【番組概要】
食品ロス削減アプリ 「レット」は、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。
2023年7月現在ユーザー数は500万人、ショップ数は12,000ショップを突破しております。
この番組では、レットに商品を提供いただいている全国の事業者の方にご商売の内容やレットの活用方法などを聞いていきます。