日治時期紅豆餅就傳來到台灣，在台的歷史相當久，但是真正變成平民點心是1960年代以後的事。為什麼近三四十年才到處看得到？讓紅豆餅出名的原因又是什麼？紅豆餅如何在地化？台灣紅豆餅和日本有何不同？

【共振: 聲音報導實驗室】， 2024年11月11日至12月11日，台師大圖書總館一樓https://www.facebook.com/groups/podcastclubtw/posts/1723950031507539/ 影片〈食好鬥相報〉https://reurl.cc/yv9ky8

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糖廠鐵路曾經遍布中南部的鄉鎮，五分車也是許多人的回憶。五分五分車除了載糖也開放給民眾搭乘，對外的營業線在1950年代達到高峰，一天就有6萬多個旅客搭乘。糖鐵的五分車怎麼來？五分車為何叫做五分車？糖廠五分車路線為什麼發展快速，戰後也很快就有南北平行預備線？本集還特別介紹位於嘉義的糖廠和五分車的故事。

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《等路》是洪明道老師的第一本小說集，這本得到2019年台灣文學獎金典獎和蓓蕾獎，也獲得當年的金鼎獎。這本書的台語版是2021年出版，今天節目介紹〈路竹的洪小姐〉。 這篇小說寫一位在家裡照顧父親的聾啞女性，路竹當地的人情、地景，也寫洪小姐的兩次離家出走。作者用敏銳的雙眼觀察環境， 用開闊的心胸理解不同處境的人，再把這些看似平凡的人事物寫成感人的小說。

本集節目由文化部文學閱讀和人文活動推廣計畫補助

音樂〈一〉，《一：王昭華首張台語專輯》，詞/曲/唱：王昭華。

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自從茶業開始開發國內市場以後，台灣人喝茶的習慣也跟著產生變化，這個過程也反應了政治、經濟和社會的改變。從一開始在威權時期、國際外交不利時，欲推廣的中國式文化，加上台灣經濟起飛，大眾追求生活品味而出現的茶藝館，到後來大人小孩隨時在路邊都可買到好幾十種涼水的飲料店，台灣的茶文化如何發展？怎麼從精緻泡茶變成大杯的冷飲？泡沫紅茶如何普及？珍珠奶茶又是怎麼爆紅？

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台灣紅茶看似這幾十年才開始流行，但是早在日治時期台灣已經生產紅茶。當時紅茶外銷曾盛況空前，全台都種植大葉茶樹，做紅茶。日東紅茶是台灣的第一個茶葉品牌。紅茶在台灣如何開始生產製造？日月潭將近3000公頃的茶樹又何時逐漸消失？

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過去的人如何看待五穀蔬菜? 從台語俗語可以看出蔬菜的意象，有趣的是雖然大多數的蔬菜一直被視為純樸、平凡、不起眼，但是蔬菜相關的用語卻一點都不單純。這些從蔬菜外型、諧音、食用和耕種方式延伸而出的俗語，有許多勵志的內容，但是也有不少是用來諷刺、嘲笑別人。

更多台灣蔬菜的由來、煮食以及故事，請看「食好鬥相報」影片：https://www.youtube.com/@henama

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《復活的人》的男主角葉國典經歷了雙重的再生： 從離鄉嚮往都會中產生活的年輕人， 變成回故鄉找回自己平埔族認同的中年人; 也從追求功名成就的價值觀脫離，找到新的宗教信仰。 這集節目將描述葉國典翻轉的歷程，促使他積極尋自我尋找的原因， 以及他看到的城市風景。

音樂〈一〉，《一：王昭華首張台語專輯》，詞/曲/唱：王昭華。

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台灣曾是全球第一的動畫代工國家，一年負責上百部來自日本、歐美的動畫。什麼是動畫代工？五六十年來國產動畫數量並不多，背後有哪些原因？台灣動畫在國際分工、政治影響和科技變化下如何發展？

〈食好鬥相報〉https://www.youtube.com/watch?v=nKkDQEJdf_k

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