• 繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！

  • 著者： K-MIX KIKURA
  • ポッドキャスト

繁盛店にしたいなら私の話を聞きなさい！

著者： K-MIX KIKURA
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  • サマリー

  • 静岡市のチーズケーキ専門店『すずとら』創業者、現在は夫婦で経営する『ITAMAE朝太郎』の女将である小川陽子が、悩める女性店舗経営者に送る応援型ポッドキャストです。美容サロン、飲食店、物販など様々な店舗を起業した経験から、今までの失敗談を含めてあなたの起業・店舗経営に役立つ魔法のエッセンスをズバッとお伝えします。

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    YouTube：https://youtube.com/@user-hx4ge5kt2g


    ▼MC：小川陽子
    ㈱ベルエキップ・プラス代表取締役。美容、カフェ業を経て50歳を機に洋菓子店を事業売却。店舗ビジネス20年4事業10店舗実績。売れて信頼されるロングセラービジネス法で女性店舗経営者をサポート。宅建士。
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あらすじ・解説

静岡市のチーズケーキ専門店『すずとら』創業者、現在は夫婦で経営する『ITAMAE朝太郎』の女将である小川陽子が、悩める女性店舗経営者に送る応援型ポッドキャストです。美容サロン、飲食店、物販など様々な店舗を起業した経験から、今までの失敗談を含めてあなたの起業・店舗経営に役立つ魔法のエッセンスをズバッとお伝えします。

番組へのメッセージやご感想は公式LINEかメルマガへお気軽にご連絡ください。
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▼MC：小川陽子
㈱ベルエキップ・プラス代表取締役。美容、カフェ業を経て50歳を機に洋菓子店を事業売却。店舗ビジネス20年4事業10店舗実績。売れて信頼されるロングセラービジネス法で女性店舗経営者をサポート。宅建士。
エピソード
  • #78 カフェ開業の真実　ワンオペでどこまでできる？　その4

    #78 カフェ開業の真実　ワンオペでどこまでできる？　その4
    2025/02/25

    全てワンオペで手作りしているお料理は、メニューの種類が豊富！自慢のオーブン料理で人気のある「熱々ロールキャベツ」はもちろん、食後に是非召し上がって欲しい「フレンチトースト」や「マフィン」などのスイーツも人気。次々に新作が登場して、常連さんも飽きさせない！みんなに「愛されるカフェ」をご自身も楽しみながら経営している。【ゲストプロフィール】東京都足立区 cafe majica(マジカ)恵子ママが作るオーブン料理専門店　佐々木恵子さんのInstagram：https://www.instagram.com/cafe_majica_/　

    番組へのご感想やお問い合わせは、各SNSのDMでも受け付けております。

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    11 分
  • #77 カフェ開業の真実　ワンオペでどこまでできる？　その3

    #77 カフェ開業の真実　ワンオペでどこまでできる？　その3
    2025/02/18

    カフェで定期的に開催している大人気のイベントには店舗経営のヒントになる工夫がいっぱい！自分のお店だけではなく、近所のお店や商店街のお仲間とも「テーマ」を決めたイベントを開催。アイデアを出しあって企画している時の楽しい雰囲気をインスタライブで公開している。
    【ゲストプロフィール】東京都足立区 cafe majica(マジカ)恵子ママが作るオーブン料理専門店　佐々木恵子さんのInstagram：https://www.instagram.com/cafe_majica_/　

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    12 分
  • #76 カフェ開業の真実　ワンオペでどこまでできる？　その２

    #76 カフェ開業の真実　ワンオペでどこまでできる？　その２
    2025/02/11

    オープン当初は、少ないメニューで営業していたが、次第に常連さんの好みや年配のお客様に合わせてメニューが増え、ご実家で採れる野菜を使ったお料理や恵子さん自慢のスイーツが人気メニューに！今回も楽しくお話を聞かせて頂きました。

    【ゲストプロフィール】cafe majica(マジカ)恵子ママが作るオーブン料理専門店　
    佐々木恵子さんのInstagram：https://www.instagram.com/cafe_majica_/　

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    11 分
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