TOUT PLAQUER POUR OUVRIR UN BAR À COCKTAILS.

C’est le pari fou que s’est lancé Lucien, juste après le COVID il y a 3 ans, avec un inconnu rencontré à l’autre bout du monde, devenu aujourd’hui son meilleur pote.

Ils ont réussi à créer l’un des bars à cocktails les plus tendances de Lyon : Pompette.

Lucien n'a rien à voir avec le secteur de la restauration. Il était parti pour suivre les pas de son père en commençant sa carrière dans l'industrie.

Une rencontre en Nouvelle Zélande plus tard, le voilà lancé dans le monde de la nuit, et plus particulièrement le monde du cocktail !

Mais alors, Combien ça coute de créer un bar ? Comment trouver un local ? Comment créer un lieu tendance et désirable ? Comment collaborer avec les fournisseurs d'alcool ? Comment bien préparer sa collaboration avec un associé, aussi ami dans la vie?...

La réponse à ces questions dans un épisode solaire et passionnant, rempli de précieux conseils et d’enseignements !

À consommer sans modération (et je ne pas bien sûr pas des cocktails !)

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Références :

• Compte Instagram de Pompette : https://www.instagram.com/pompette_lyon/

• Compte Instagram du podcast Tout plaquer pour ouvrir un commerce : https://www.instagram.com/toutplaquer_podcast/

On se retrouve dans 2 semaines, toujours le mercredi, pour partir à la rencontre d'un nouvel entrepreneur qui a osé TOUT PLAQUER POUR OUVRIR UN COMMERCE !

Allez, salut !

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