Bodegas Castro Mendi
2024/02/18
再生時間： 14 分
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サマリー
David Mendieta, que en el año 2010 fundo la bodega Castro Mendi junto a Carmen, Begoña y Domingo nos muestra la esencia de un proyecto hecho con pasión y amor por el territorio. Ubicada en una pequeña localidad de Apenas 18 habitantes, San Blas, que forma parte del municipio de Viñas de Aliste, la proyección de los vinos que elabora Castro Mendi han dado visibilidad a un territorio singular, próximo a la frontera con Portugal, en el que conoceremos las instalaciones, las técnicas de poda y la filosofía de un proyecto que descubrimos acompañados del Chef Jonatan Garrote. Más información en: https://www.pinzarural.com/productores/castro-mendi/ https://www.exquisiteza.es Forman parte de PINZA pequeños productores que contribuyen con su trabajo continuo y su intensa dedicación al asentamiento de la población en nuestro medio rural y el apoyo de la sostenibilidad local.

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あらすじ・解説

David Mendieta, que en el año 2010 fundo la bodega Castro Mendi junto a Carmen, Begoña y Domingo nos muestra la esencia de un proyecto hecho con pasión y amor por el territorio. Ubicada en una pequeña localidad de Apenas 18 habitantes, San Blas, que forma parte del municipio de Viñas de Aliste, la proyección de los vinos que elabora Castro Mendi han dado visibilidad a un territorio singular, próximo a la frontera con Portugal, en el que conoceremos las instalaciones, las técnicas de poda y la filosofía de un proyecto que descubrimos acompañados del Chef Jonatan Garrote. Más información en: https://www.pinzarural.com/productores/castro-mendi/ https://www.exquisiteza.es Forman parte de PINZA pequeños productores que contribuyen con su trabajo continuo y su intensa dedicación al asentamiento de la población en nuestro medio rural y el apoyo de la sostenibilidad local.

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