-
サマリー
あらすじ・解説
氣候變遷離我們並不遙遠，我們每日接觸的食物，就有可能因受到氣候變遷的影響，發生產量以及風味的變化。最終，不論是我們家常飯桌常見的米麵、上班族每日不得不喝的咖啡，還是價格不一的紅酒、阿里山的茶葉，無一例外都會受到波及。
都說農民靠天吃飯，但在農地裡的科學，不但需要對氣候的探索，更需研究者與在地人緊密的連結。這一集，我們來聊聊咖啡喝紅酒的產地、產量，如何受到氣候條件的影響。也提出一些疑問：圍繞著這些變化，未來的作物，價格如何受波動？味道如何變化？對農民來說，他們如何應對這樣的變化？科學家如果想幫忙，需要做什麼？科學溝通如何發揮作用？不同國家的資源有差異，如何影響當地的糧食作物研究？
————————————
本集節目精選：
- 有生之年可能會看到咖啡豆產區減少50%
- 咖啡豆為何減產？
- 葡萄產區北移，紅酒會好喝嗎？
- 看見不公平：資源差異影響糧食研究
- 農地裡的氣候調適（這是什麼？）
- 科學幫忙前：聽聽在地農民需求
謝謝你收聽《科學有媒有》，你也可以在YouTube收聽本節目：https://youtu.be/TjbqJCpV0RA
這個節目由非營利組織「台灣科技媒體中心」製作。你的支持，對我們的穩定運作很重要，如果你喜歡我們的節目，歡迎你：
- ➕訂閱我們的podcast
- 💬留言告訴我們你對節目的想法： https://open.firstory.me/user/clwg3zf99000v01xq97zh7ce5/comments
- 🧡關注我們的社群，或訂閱我們的電子報，追蹤我們的工作進展
- 🙇小額捐款，支持台灣科學媒體的發展
————————————
本集出場：Sinead，小童，佩懃
製作/剪輯：小童
音樂：
Arr Bryan Teoh - I Got a Stick
Kevin MacLeod - Magic Scout - Farm
Powered by Firstory Hosting