• Entrevista con Cirilo Elotlán Díaz, integrante del Consejo Regional del Café de Coatepec

  • 2025/02/08
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Entrevista con Cirilo Elotlán Díaz, integrante del Consejo Regional del Café de Coatepec

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  • サマリー

  • Entrevista con Cirilo Elotlán Díaz, integrante del Consejo Regional del Café de Coatepec, el tema central es la discrepancia entre el precio del café en bolsa (alrededor de $400 por 100 libras) y el precio pagado a los productores en campo (entre $1830 y $1930 por kilo de cereza), mucho menor del precio teórico calculado por Cirilo Elotlán Díaz ($26.73 por kilo). Él atribuye esta diferencia a la estrategia de los grandes comercializadores, quienes, anticipándose a los aranceles de Trump, reducen artificialmente los precios, generando incertidumbre y explotando a los pequeños productores. Finalmente, se enfatiza la necesidad de organización y transformación del sector cafetero mexicano para evitar la dependencia de Estados Unidos y contrarrestar las prácticas abusivas de las grandes empresas, incluyendo la inacción gubernamental en la regulación del mercado.
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あらすじ・解説

Entrevista con Cirilo Elotlán Díaz, integrante del Consejo Regional del Café de Coatepec, el tema central es la discrepancia entre el precio del café en bolsa (alrededor de $400 por 100 libras) y el precio pagado a los productores en campo (entre $1830 y $1930 por kilo de cereza), mucho menor del precio teórico calculado por Cirilo Elotlán Díaz ($26.73 por kilo). Él atribuye esta diferencia a la estrategia de los grandes comercializadores, quienes, anticipándose a los aranceles de Trump, reducen artificialmente los precios, generando incertidumbre y explotando a los pequeños productores. Finalmente, se enfatiza la necesidad de organización y transformación del sector cafetero mexicano para evitar la dependencia de Estados Unidos y contrarrestar las prácticas abusivas de las grandes empresas, incluyendo la inacción gubernamental en la regulación del mercado.
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