Mangiare per ogni essere umano è una necessità, non possiamo non farlo. Non sempre si riesce a cucinare per se stessi ed è propio in quei casi che il più delle volte usciamo fuori a mangiare. Quando riusciamo a farlo viviamo il cibo e l'esperienza del pasto in maniera totalmente diversa grazie al posto nel quale ci troviamo, il ristorante e a chi ci prepara da mangiare, lo chef.

Ma è sempre stato così? Gli chef sono da sempre imprenditori della cucina e i ristoranti luoghi d'accoglienza e convivialità?

Scopriamolo insieme in questa puntata di È Pronto.

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