En Espagne, à chaque région son gaspacho mais la présence de tomates et de poivrons reste immuable.
On te propose de faire ta propre recette de « Gaspacho Andalou » avec les bonnes tomates du Québec. Ajoute y aussi des concombres et des oignons de chez nous
En effet, dans cette recette, le concombre et l'oignon apportent fraîcheur et caractère à cette boisson froide espagnole parfumée à l'huile d'olive.
Recette sur : goutezlequebec.com section « Recette »
On te donne aussi des conseils pour l'assaisonnement et le personnaliser.
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