Die süße Verführung Zucker. Selten kann man ihr widerstehen. Und haben wir erstmal daran Geschmack gefunden, wollen wir mehr. Viel mehr. Ungesund viel! Allein während unseren Mahlzeiten nehmen wir – teils bewusst, teils unbewusst – schon viel Zucker zu uns, dass ein Nachtisch bereits den Rahmen sprengt und es ins Ungesunde kippt. Doch warum ist Zucker so ungesund und gerade wo können wir dem kristallinen Lebensmittel aus dem Weg gehen?

Quellenverweise:

Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.: «Empfehlung zur maximalen Zuckerzufuhr in Deutschland» Stand: 20. Dezember 2018, Zugriff: 25.05.2021.

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AOK«99 Prozent der gekauften Kinderprodukte entsprechen nicht der WHO-Norm». Stand: 1. April 2020, Zugriff:25.05.2021.

Verbraucherzentrale «Kokosblüten-, Birkenzucker, Stevia & Co. kein sinnvoller Zuckerersatz». Stand: 19. November 2019, Zugriff: 20.05.2021.

Verbraucherzentrale «Zucker und Zuckerersatz: So erkennen Sie Süßmacher in Lebensmitteln». Stand: 28.Oktober 2020, Zugriff: 20.05.2021.

Verbraucherzentrale Hamburg «Mach den Ampelcheck!». Stand: 5. Januar 2018, Zugriff: 20.05.2021.

Apotheken Umschau: «Wie gesund sind Smoothies?». Stand: 22. Juni 2020, Zugriff: 14.05.2021.

Bundeszentrum für Ernährung «Süßende Lebensmittel und Süßungsmittel». Stand: 27. Juli 2020, Zugriff: 14.05.2021.

FitForFun.de: «Versteckter Zucker: Achtung, hier sind 75 Zuckerfallen! »Zugriff: 14.05.2021.