• L'Afrique en marche

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L'Afrique en marche

著者： RFI
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  • サマリー

  • L'Afrique positive sur RFI pour découvrir et mettre en valeur des initiatives gagnantes du continent. Une entreprise innovante, une idée qui mérite d'être relayée, un projet auquel nous pouvons donner un coup de pouce... Chaque semaine, nous ferons un focus sur l'Afrique qui marche et qui donne envie d’aller plus loin !

    Diffusion : dimanche à 5h47, 7h47 et 12h50 TU.
    France Médias Monde
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あらすじ・解説

L'Afrique positive sur RFI pour découvrir et mettre en valeur des initiatives gagnantes du continent. Une entreprise innovante, une idée qui mérite d'être relayée, un projet auquel nous pouvons donner un coup de pouce... Chaque semaine, nous ferons un focus sur l'Afrique qui marche et qui donne envie d’aller plus loin !

Diffusion : dimanche à 5h47, 7h47 et 12h50 TU.
France Médias Monde
社会科学
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エピソード
  • Kayfo, un jeu vidéo au Sénégal

    Kayfo, un jeu vidéo au Sénégal
    2024/11/24

    Le jeu vidéo - souvent sur smartphone ou sur console - est de plus en plus pratiqué par les jeunes en Afrique, et l’on voit éclore de nouvelles sociétés de création de jeux sur le continent. Au Sénégal, Kayfo («viens jouer», en woloff) est l’une d’entre elles. Frédéric Garat nous la présente dans « l’Afrique en marche ».

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    4 分
  • Okochoko au Bénin, grand chocolatier pour petit pays producteur

    Okochoko au Bénin, grand chocolatier pour petit pays producteur
    2024/11/17
    Si vous êtes passé au salon du Chocolat de Paris le mois dernier, vous avez peut-être remarqué, entre les grands exposants africains - Côte d'Ivoire, Ghana, Madagascar – le stand d’un petit pays, lui aussi producteur de cacao : le Bénin et l’un des rares chocolatiers du pays, « Okochoko ». C’est la marque créée par un ex-cadre de banque qui a décidé de mettre en valeur le cacao de son pays. « Ce sont des produits de chocolat essentiellement noirs à 70% avec de la noix de cajou et en dehors de ça, on a des tablettes de lait ». C'est à Paris, au salon du Chocolat, que Maxime Elegbede, ancien cadre de banque, présente ses différentes créations. Okochoco, c'est l'histoire d'une reconversion chocolatée réussie. Cet ancien de la BOA (Bank of America) nous explique le déclic qui l’a conduit à changer de voie : « C'est accidentellement que j'ai embrassé cette profession de chocolatier parce que j'ai découvert qu'il y avait du cacao au Bénin. Les paysans étaient un peu "forcés" à vendre ce cacao-là au Nigeria, aux règles des Nigérians. Et je leur ai promis que j'allais acheter le chocolat à un meilleur prix. Depuis quatre ans, je travaille exclusivement avec du cacao du Bénin ». Bien sûr, quand on vient de la finance, on ne s'improvise pas chocolatier du jour au lendemain. Et si Maxime Elegbede réussit avec ses dix salariés à transformer cinq tonnes de fèves béninoises tous les ans, c'est parce qu'il a été à bonne école. « Quand je prenais mes vacances, au lieu d'aller au bord de la mer, j'allais apprendre à faire le chocolat, je suis allé dans plusieurs pays, se souvient-il. Je vais citer une seule personne : Christophe Bertrand, de la chocolaterie "La Reine Astrid". Il est d'une ouverture d'esprit extraordinaire. L'année dernière, il a payé le billet d'avion pour un de ses employés qui est venu passer deux semaines à Cotonou. Avoir une personne qui est à ce niveau d'ouverture d'esprit, ce n’est pas facile ! Mais ce qui est rassurant, c'est que ça existe toujours. Et il faut rechercher ces personnes-là et leur rendre hommage aussi. »À deux pas du stand de Okochoko, il y a justement Christophe Bertrand, le patron des chocolats « La Reine Astrid ». « Un autre moyen d'améliorer le revenu des planteurs de cacao, c'est aussi de tirer la consommation vers le haut, et notamment en faisant consommer du cacao dans les pays producteurs de cacao, puisque aujourd'hui, ils n’en consomment pas. Ce qui est toujours très difficile pour eux, c'est qu'ils n'ont pas les machines qui vont bien. Je veux dire, on était au Cameroun il y a trois semaines, on a visité une société qui s'appelle "Chocotéré", ils ont une petite machine 'made in Cameroun', la machine ne tourne pas assez vite, le chocolat ne monte pas en température, on ne fait pas envoler l'acidité… Ce qui est important, c'est que ces gens-là soient accompagnés et je pense essentiellement nous, chocolatiers français, belges, etc. On peut, simplement, en donnant un peu de notre temps, les aider », explique le chocolatier.Des cacaoculteurs passionnés Ce qui fait la saveur de cette aventure chocolatée, ce sont aussi des rencontres humaines. Au Bénin, le cacao 70% de Maxime Elekbede a séduit des boulangers et des restaurateurs : « On fait une mousse au chocolat chaud avec son chocolat. Un petit caramel mou dessus au beurre salé, je m'en sers pour faire des chouquettes, des crémeux et un sorbet chocolat ». À Calavi ou à Cotonou, dans ces restaurants, le chef français Jimmy Nival utilise l’Okochoko dans tous ses desserts : « Maxime se donne du mal et il se donne à fond dedans. Moi, c'est vraiment ce qui me plaît, c'est avec des petits producteurs, il y a le chocolat et puis je dirais qu'il y a le bonhomme qui va avec… Pour moi ça fait un ensemble, et je trouverais dommage d'en importer alors que celui qu'on a ici, franchement, il est très, très bien. C'est vraiment une valeur ajoutée de pouvoir dire que c'est du Bénin, du coup, c'est valorisant ». Le corollaire de la transformation locale des fèves en chocolat, c'est l'implication des cacaoculteurs et la qualité des fèves produites, comme le souligne Julien Tisserat, ingénieur agronome pour la marque de chocolat Ethiquable. « On voit cette dynamique-là dans tous les pays, explique-t-il. Je l'observe à Madagascar, on le voit aussi en Côte d'Ivoire ou au Togo. Il y a des coopératives au Togo qui commencent à produire aussi des tablettes de chocolat. La SCEB (Coopérative équitable du Bandama) avec qui on travaille en Côte d'Ivoire se lance aussi dans la production de tablettes de chocolat. En tout cas, je pense que ça peut être un bon complément, pour apporter la valeur ajoutée et diversifier les revenus. Et cela peut être aussi une manière d'augmenter les références, les normes de qualité au niveau des fèves de cacao, donc ça va dans le bon sens. »...
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    4 分
  • L'art contemporain africain en plein essor

    L'art contemporain africain en plein essor
    2024/11/10
    La 15ème édition de la Biennale d'art de Dakar qui vient de s'ouvrir en est l'illustration : on assiste à un essor de l'art contemporain africain. Les galeries et les fondations se multiplient, les artistes du continent accèdent à une certaine notoriété et leurs œuvres se vendent de plus en plus. Sculpteurs, peintres ou photographes, les artistes contemporains du continent ont le vent en poupe. Selon Art Basel en Suisse - l'un des principaux marchés internationaux d'art contemporain - les artistes africains ont vu les ventes de leurs œuvres passer de 47 millions de dollars en 2021 à 63millions l'année suivante. L'une des conséquences de ce succès, c'est la multiplication des lieux d'exposition en Afrique. Yacouba Konaté est le directeur de la galerie de la Rotonde des arts, l'une des premières à Abidjan. Il a vu, depuis le début des années 2000, ces galeries se développer. « Si je prends l'exemple d'Abidjan, en 2006 il y avait peut-être trois ou quatre galeries mais l'année dernière on était onze, ce qui renvoie aussi à l'effectif de plus en plus grand d'artistes pertinents. Moi, j'en reçois au moins cinq par semaine qui viennent me montrer ce qu'ils veulent faire. Et puis tu as des collectionneurs qui commencent à s’intéresser à cet objet dans la mesure où tout le débat sur le patrimoine incite chacun à comprendre que le patrimoine de demain, c'est l'art contemporain d'aujourd'hui ».Un patrimoine artistique qui a besoin d'être accompagné dans son émergence. Au Cameroun et en Tunisie, par exemple, l'Agence française de développement soutient deux centres artistiques comme nous l'explique Gaëlle Mareuge, responsable des industries culturelles et créatives à l'AFD. « On a le projet qui s'appelle Bandjoun Station au Cameroun, qui est porté par Barthélémy Toguo qui a pour objectif de rehausser le niveau et la qualité de production des filières artisanales en Afrique. L'idée, c'est de stimuler la création avec des résidences d'artistes, des œuvres monumentales et de favoriser la professionnalisation des artistes. Avec Afrique créative (programme d’incubation ndlr), on a le projet Cloud Visual Art en Tunisie qui propose d'utiliser la plateforme archive art qu’ont Wafa Gabsi et Khalil Liouane. C'est aussi une plateforme d'expertise qui permet dans l'art contemporain, d'avoir en fait une galerie virtuelle pour refléter aussi les tendances digitales contemporaines ».Autre effet du succès artistique : la volonté pour ces plasticiens reconnus internationalement de revenir dans leur pays pour s'investir dans des structures ou des ateliers de création, ce dont se félicite Olivier Sultan, directeur de la galerie photo Art-Z à Paris, rue Keller.« Tout ça, c'est un phénomène relativement nouveau et que je trouve vraiment très important parce que quand on regarde l'essor de l'art contemporain, que ce soit occidental ou chinois ou américain, ça a toujours été accompagné d'un soutien local. Et là, comme le soutien de certaines autorités se fait attendre, les artistes les plus reconnus prennent l'initiative et se disent : « Bon, on va pas attendre de nos gouvernements qu’ils mettent la main à la poche ! On va le faire nous-même ! » Donc, ça c'est vraiment très positif. Avant le succès se matérialisait par une installation en Occident. Maintenant ça commence à être matérialisé par un retour, un retour au pays ».C'est ainsi que la peintre Bill Kouélany a créé les Ateliers Sahm à Brazzaville. En ce moment à Dakar, elle accompagne, avec le soutien du Fonds Metis, d'autres artistes africains en devenir pour qu'ils se confrontent aux réalités du marché à la biennale.« Oui ! L'idée qui me vient c’est de me dire : « Mais quoi faire pour les jeunes ?! » Vendre à Brazza ça ce n'est pas évident. Ça c'est clair. Je pense qu'un artiste peut passer peut-être toute une année sans même vendre. Par contre, depuis 2014, j’emmène les artistes à la Biennale de Dakar. Donc il y a une certaine fidélité des collectionneurs quand ils entendent parler des Ateliers Sahm, forcément ils viendront au rendez-vous. Donc, on espère effectivement que les jeunes auront la possibilité de pouvoir vendre ! », dit-elle.La Biennale de Dakar attend plus de 400 000 visiteurs d'ici le 7 décembre. Tous ne seront évidemment pas des acheteurs, mais chacun pourra constater la vigueur de la création artistique africaine.
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    3 分

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