LES SOURIRES DU VIN

著者: les sourires du vin
  • サマリー

  • LES SOURIRES DU VIN Le podcast au service du vin. Les Sourires du Vin, c'est un podcast qui vous invite à cheminer dans le et les mondes du vin. Vigneronnes et vignerons, experts passionnés, amateurs éclairés, collectionneurs de flacons, restaurateurs, parfumeurs, sommeliers, tonneliers, pépiniéristes, chimistes, journalistes... Je donne ici la parole aux curieux, aux experts... aux femmes et aux hommes qui rendent le vin joyeux et sérieux à la fois. Ensemble, parler sensations, terroirs, transmission, gourmandise... rencontre. Car c'est ça, au fond, le moteur : la rencontre. Que ce soit au sein de mon restaurant, Le Resto-Zinc Les Marcheurs de planète, à ma cave Le Sourire au pied de l'échelle, ou avec ce podcast, ce qui m'anime c'est cette soif de connaissances, mêlée au plaisir du partage. Pour que le monde groove ! Pour me trouver ? RDV sur Instagram à @yanndiolo 😎 ou alors viens traîner rue de la Roquette, on devrait se croiser ! À très vite, ici ou là, Yann Diologent. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
    Yann Diologent
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あらすじ・解説

LES SOURIRES DU VIN Le podcast au service du vin. Les Sourires du Vin, c'est un podcast qui vous invite à cheminer dans le et les mondes du vin. Vigneronnes et vignerons, experts passionnés, amateurs éclairés, collectionneurs de flacons, restaurateurs, parfumeurs, sommeliers, tonneliers, pépiniéristes, chimistes, journalistes... Je donne ici la parole aux curieux, aux experts... aux femmes et aux hommes qui rendent le vin joyeux et sérieux à la fois. Ensemble, parler sensations, terroirs, transmission, gourmandise... rencontre. Car c'est ça, au fond, le moteur : la rencontre. Que ce soit au sein de mon restaurant, Le Resto-Zinc Les Marcheurs de planète, à ma cave Le Sourire au pied de l'échelle, ou avec ce podcast, ce qui m'anime c'est cette soif de connaissances, mêlée au plaisir du partage. Pour que le monde groove ! Pour me trouver ? RDV sur Instagram à @yanndiolo 😎 ou alors viens traîner rue de la Roquette, on devrait se croiser ! À très vite, ici ou là, Yann Diologent. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
Yann Diologent
エピソード
  • #98 coopérative des vignerons Corsican, Franck Malassigné, ambassadeur international des vins de Corse
    2024/11/15

    Franck Malassigné, ambassadeur international des vins de Corse et figure incontournable de la Cave Coopérative des Vignerons Corsican. Au micro, il nous dévoile les secrets d’une cave coopérative qui, en restant fidèle à ses racines, s’ouvre sur le monde. Ensemble, nous explorerons comment cette coopérative, portée par des valeurs de mutualisation et de collaboration, réussit à valoriser l'identité unique du vignoble corse, en mettant en avant les compétences locales et internationales en vinification.

    ,Franck nous fera découvrir comment la sensibilité à la Corse devient le point d’entrée pour conquérir un public toujours plus large, au-delà des frontières de l'île.
    Avec plus de 15 ans d'expérience, il partage avec nous l’ambition, l’engagement, et les coulisses de ce projet viticole qui fait du vignoble corse un véritable phénomène mondial.


    Hello,
    c'est Diolo au micro,
    ici c'est Yann Diologent Rue de la Roquette ..
    Les sourires du vin c'est un podcast
    pour vous aider à cheminer dans le et les mondes du vin.
    ce que je veux ?
    mieux SAVOIR! mieux comprendre !
    et nourrir de belles relations au profit de nos oreilles.
    le comment du pourquoi des gens du vin!!!!
    une conversation à boire avec les oreilles
    pour me suivre et communiquer
    je réponds sur insta@yanndiolo
    ou par email yanndiolo@gmail.com
    and knwow let's talk with: Franck


    références:
    https://www.lavillaangeli.com/
    Domaine de lischetto
    https://vignerons-corsicans.com/boutique/
    Domaine Olivella


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    50 分
  • # 97 - Calvi, la magie des vendanges au Clos Culombu avec Paul Antoine
    2024/11/08

    Aujourd’hui, je vous propose de partir à la rencontre de Paul-Antoine, Clos Culombu

    Bienvenue dans un nouvel épisode des Sourires du vin, une invitation à partager un moment privilégié au cœur des vendanges en Corse.

    Nous sommes au 46ème jour de vendange. Ce matin-là, il est 6h30. La nuit enveloppe encore les vignes, mais derrière le Monte Grosso, un bleu profond commence à poindre. La montagne de granit, sombre et imposante, veille sur les rangs de vigne, tournée vers la mer.

    À 6h45, les premiers vendangeurs arrivent, et bientôt, les sourires se retrouvent autour du café. À 7h, c'est l'embauche. Paul-Antoine est là, il salue son équipe, prend des nouvelles et donne les consignes de la journée. La récolte peut commencer.

    Pendant huit heures, nous avons partagé un moment de vie comme en famille, entourés par l'énergie et la chaleur des vendangeurs. Un clin d'œil à Christine, la mère de Paul-Antoine, qui a su apporter sa touche maternelle. Et comme un clin d'œil du destin, c'était aussi l'anniversaire de Matthias Bourdelier, l'artiste qui illustre chaque épisode Corse en dix dessins sur son Instagram @vinsdecorse.


    Salut, ici Yann Diologent, au micro ! Les sourires du vin, c'est un podcast pour vous accompagner dans le monde du vin et ses multiples facettes.

    Ce que je veux ? Mieux SAVOIR, mieux comprendre, et nourrir de belles relations au profit de nos oreilles. Découvrir le pourquoi et le comment des gens du vin, une conversation à savourer comme un bon vin, avec les oreilles.

    Pour suivre le podcast ou échanger, vous pouvez me retrouver sur Instagram @yanndiolo ou par email à yanndiolo@gmail.com.



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    1 時間 23 分
  • #96 - Fred Revol Présente son Livre : La Montagne dans le Whisky
    2024/10/08

    Le Off Whisky Live 2024 a réservé un moment privilégié avec l'enregistrement d'un podcast en public autour du livre de
    Fred Révol " Whisky de montage, la terre, la graine le goût " aux éditions Terre vivante.

    Ce fut un moment hors du temps, un épisode mémorable qui célèbre non seulement la sortie d’un livre d’exception,
    mais aussi l’aboutissement d’un rêve partagé
    par une communauté de passionnés.
    Au micro Fredéric Revol mais aussi l'éditrice
    Julie Dubout et la photographe Céline Clanet.
    And let's talk with Fred


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    58 分

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