Découvrez les secrets pour faire de vos desserts une véritable source de profits ! Dans cet épisode, Dimitri partage des astuces concrètes et inspirantes, comme le "Moment Douceur" ou le dessert signature, pour captiver vos clients et booster votre chiffre d'affaires. Avec des études de cas, des erreurs fréquentes à éviter et un plan d'action détaillé, cet épisode est un incontournable pour tous les restaurateurs. Abonnez-vous pour transformer chaque dessert en opportunité de réussite !

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Le Pouvoir du Salé en Apéritif - Boostez vos ventes de boissons !

Découvrez comment une simple astuce d'accueil peut augmenter significativement votre chiffre d'affaires bar. Dans cet épisode, Dimitri de l'Association La Recette révèle :

• Les secrets derrière le succès phénoménal de la salade d'accueil Buffalo Grill

• Comment un bar lyonnais a augmenté ses ventes de 40% grâce aux amuse-bouches

• La stratégie exacte pour créer votre signature apéritive

• Les 5 erreurs fatales à éviter absolument

• Un guide étape par étape pour mettre en place votre stratégie salée

Bonus : Découvrez notre formule magique pour calculer la rentabilité de vos amuse-bouches gratuits !

🎯 Pour aller plus loin : Rendez-vous sur associationlarecette.org pour télécharger notre guide gratuit "La Bible du Salé en Accueil" et découvrir nos services d'accompagnement marketing.

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🎧 Épisode : "93% des Français préfèrent des produits locaux : Comment surfer sur cette vague pour booster votre restaurant"

Saviez-vous que 93% des Français préfèrent des produits locaux dans leur assiette ? Cette tendance, bien plus qu’un simple effet de mode, est une vraie opportunité pour les restaurateurs ! Dans cet épisode, on plonge au cœur du phénomène et on vous explique comment intégrer le local à votre menu pour séduire vos clients et vous démarquer.

🌟 Au programme :

• Une anecdote savoureuse sur l’impact du local dans un restaurant.

• Trois études de cas inspirantes de restos qui cartonnent grâce aux produits du terroir.

• Les 5 erreurs à éviter pour ne pas passer à côté de la tendance.

• Un conseil actionnable pour créer votre plat signature local, étape par étape.

🍴 Vous cherchez à donner une nouvelle saveur à votre restaurant ? Cet épisode regorge d’idées concrètes et de conseils pratiques. Préparez-vous à transformer votre établissement en ambassadeur du goût et du terroir.

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Abonnez-vous, laissez un commentaire, et surtout, préparez-vous à épater vos clients avec des assiettes qui ont du sens ! 🥕🧀

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