• La leadership secondo Cristina Bowerman

  • 2020/11/27
  • 再生時間： 4 分
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La leadership secondo Cristina Bowerman

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  • サマリー

  • La ristorazione è un settore messo a dura prova dall'emergenza coronavirus, un settore che ha dovuto ripensarsi con le consegne a domicilio e il distanziamento sociale. Ma le cucine dei ristoranti sono anche delle grandi palestre di leadership. Ne parliamo con la chef stellata Cristina Bowerman.
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あらすじ・解説

La ristorazione è un settore messo a dura prova dall'emergenza coronavirus, un settore che ha dovuto ripensarsi con le consegne a domicilio e il distanziamento sociale. Ma le cucine dei ristoranti sono anche delle grandi palestre di leadership. Ne parliamo con la chef stellata Cristina Bowerman.
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