• La volaille de Bresse, à la recherche de l’excellence

  • 2019/06/07
  • 再生時間： 11 分
  • ポッドキャスト

La volaille de Bresse, à la recherche de l’excellence

無料で聴く

ポッドキャストの詳細を見る

  • サマリー

  • Au coeur du terroir de l’AOP volaille de Bresse, on ne rigole pas avec les traditions : chaque année, etdepuis 118 ans, la confrérie des poulardiers de Bresse se retrouve pour introniser les nouveaux éleveurs de volaille de Bresse qui concourront à faire perdurer l’AOP. Chez les Sachetat, la volaille, c’est sacré. Ici, on élève poulets, poulardes, chapons et dindes en plein air, nourris aux céréales récoltées en Bresse. Conjuguant exploitation traditionnelle, amour du produit et passion de la gastronomie, Joseph Sachetat travaille à un produit d’exception, dont tous les chefs étoilés reconnaissent la délicatesse.


    Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d’informations.
    続きを読む 一部表示

あらすじ・解説

Au coeur du terroir de l’AOP volaille de Bresse, on ne rigole pas avec les traditions : chaque année, etdepuis 118 ans, la confrérie des poulardiers de Bresse se retrouve pour introniser les nouveaux éleveurs de volaille de Bresse qui concourront à faire perdurer l’AOP. Chez les Sachetat, la volaille, c’est sacré. Ici, on élève poulets, poulardes, chapons et dindes en plein air, nourris aux céréales récoltées en Bresse. Conjuguant exploitation traditionnelle, amour du produit et passion de la gastronomie, Joseph Sachetat travaille à un produit d’exception, dont tous les chefs étoilés reconnaissent la délicatesse.


Hébergé par Audion. Visitez https://www.audion.fm/fr/privacy-policy pour plus d’informations.
続きを読む 一部表示

La volaille de Bresse, à la recherche de l’excellenceに寄せられたリスナーの声

カスタマーレビュー：以下のタブを選択することで、他のサイトのレビューをご覧になれます。

Audible.co.jp

Amazon.co.jp
レビューはまだありません。