• Menjar al Primavera: "En un dia venc 1.500 hamburgueses. En servim una cada 25 segons"

  • 2023/06/04
  • 再生時間： 59 分
  • ポッドキャスト

Menjar al Primavera: "En un dia venc 1.500 hamburgueses. En servim una cada 25 segons"

無料で聴く

ポッドキャストの詳細を見る

  • サマリー

  • Anem al Primavera Sound amb Josep Martín, director del programa "Independents", d'iCat. Nacho Núñez, de Verbena Foodie, responsable de l'àrea gastronòmica del Primavera, ens explica com es gestiona la restauració d'un festival d'aquestes dimensions. Visitem les parades de menjar de La Porca (smashed burgers), RasoTerra (cuina vegana) i Abarka (cuina africana). També parlem amb Pau Roca, responsable de serveis del Cruïlla, i amb Enric Palau, codirector del Sónar. Inés Butrón ens explica l'origen militar de les conserves de llauna i ens dona idees per fer plats saludables amb llaunes de conserva. Al "Nyap o top?" enredem Víctor Clarés i Tania Lozano, dels Ladilla Rusa, perquè tastin una amanida russa de supermercat i obrirem gana amb l'especialitat del restaurant Terra de Berga.
    続きを読む 一部表示
activate_samplebutton_t1

あらすじ・解説

Anem al Primavera Sound amb Josep Martín, director del programa "Independents", d'iCat. Nacho Núñez, de Verbena Foodie, responsable de l'àrea gastronòmica del Primavera, ens explica com es gestiona la restauració d'un festival d'aquestes dimensions. Visitem les parades de menjar de La Porca (smashed burgers), RasoTerra (cuina vegana) i Abarka (cuina africana). També parlem amb Pau Roca, responsable de serveis del Cruïlla, i amb Enric Palau, codirector del Sónar. Inés Butrón ens explica l'origen militar de les conserves de llauna i ens dona idees per fer plats saludables amb llaunes de conserva. Al "Nyap o top?" enredem Víctor Clarés i Tania Lozano, dels Ladilla Rusa, perquè tastin una amanida russa de supermercat i obrirem gana amb l'especialitat del restaurant Terra de Berga.
続きを読む 一部表示

Menjar al Primavera: "En un dia venc 1.500 hamburgueses. En servim una cada 25 segons"に寄せられたリスナーの声

カスタマーレビュー：以下のタブを選択することで、他のサイトのレビューをご覧になれます。

Audible.co.jp

Amazon.co.jp
レビューはまだありません。