Aujourd’hui on vous présente un épisode très différent, où on déguste 7 bières de grands brasseurs. À l’aveugle, on tente de les identifier!
On avait comme sélection les bières suivantes:
- Labatt 50
- Bud Light
- Budweiser
- Tremblay
- Corona
- Heineken
- Pabst Blue Ribbon

Aujourd'hui, nous avons un épisode coloré où nous parlons des bières aux fruits! Nous discutons de nos fruits préférés, des différentes techniques reliées aux fruits et Renaud nous explique même pourquoi une banane est une baie! Nous abordons tout ça autour de trois excellentes bières, soit:

Solstice d'Été 3 fruits - Dieux du Ciel
Nature Morte Cassis - Robin
Brew Juice Fraise Lime - Brewskey

Dans cet épisode, on parle de l'utilisation de barils de bois pour faire vieillir la bière. Quels types de barils peuvent être utilisés? Comment travaille-t-on avec des barils? Quel profil de goût amènent-t-ils?
On discute de tout ça autour des trois meilleurs bières que nous avons eu sur le podcast soit:

Brabançonne - Brett et Sauvage
Jambon sur l'Os Bourbon - Le Prospecteur
Grand Collet - Nano Cinco

Dans l'épisode d'aujourd'hui, on s'attaque au style le plus important du monde de la microbrasserie: les IPAs. On démystifie son histoire et ses différentes sous-catégories tout en buvant trois bombes houblonnées:

Diamant Brut - Boréale
De l'Autre Côté V5 - Messorem
Douce Folie - Sir John

Aujourd'hui, on sort notre plus bel accent allemand pour explorer toute la richesse des bières allemandes. On parle bien évidemment du Reinheitsgebot et de l'impact de cette loi sur les différents styles allemands. On discute de tout ça autour de 3 splendides bières soit:

Sete - Emporium
Berlin Berry - 5e Baron
Doppelbock - Les Trois Mousquetaires

Dans cet épisode, on entre dans l'univers des bières noires au grand plaisir d'Antoine! On parle des différents styles de bières noires tout en tentant d'expliquer la différence entre un stout et un porter. On parle de tout ça en dégustant 3 excellentes bières soit celles-ci:


Bear Hug - 5e Baron
Porter Baltique - Ruisseau Noir
Noces d'Étain - Le Prospecteur

Aujourd’hui dans l’épisode, on décortique les différences entre les grands styles de bières. Comment est-ce qu’on définit les styles de bières ? Quelles variables sont ajustées pour passer d’un style à un autre ? On parle de tout ça en buvant quatre bières qui se distinguent par leur style:

Flotter sur la Mer Morte - Messorem
Brown Ale Anglaise - Milles Îles
Brown Ale - Wills
La Fin du Monde - Unibroue

Aujourd’hui dans l’épisode, on parle du procédé de brassage en partant de la mouture du grain jusqu’à la carbonatation!
On en profite pour boire trois excellentes bières qui se distinguent par l’utilisation d’un procédé différent de la normale soit:

- SureMinée Framboise - Le Prospecteur
- Oude Mûre Tilquin à l’Ancienne - Geuzerie Tilquin
- Corne de Glace - À l’Abri de la Tempête