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S.2 Ep.9 - La Cantina INCONTRI e i suoi VINI raccontati da ALESSANDRO MARTELLI
- 2024/10/21
- 再生時間： 1 時間 6 分
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サマリー
あらすじ・解説
In compagnia di Alessandro Martelli, proprietario della cantina Incontri, parliamo di:
00:00 – Introduzione.
01:33 – Che vignaiolo è Alessandro? La poesia di Fabrizio Fiaschi sui “vignaioli accaniti”.
04:38 – La tradizione dei vini bianchi macerati sulla costa toscana. E l’eredità etrusca.
09:16 – Come fare poesia e, al contempo, far tornare i conti.
13:38 – Si è “Vignaioli” o “Contadini che fanno vino”?
16:15 – Il senso di gratitudine dell’essere vignaiolo in Italia.
17:17 – Il senso di piacere di condividere con gli amici i vini che ci piacciono.
19:23 – Il calo delle vendite di vino, la disaffezione dei giovani… due temi cha hanno un po’ stufato
22:08 – Pratiche di vigna e di cantina.
25:40 – I due speciali su Report, la lettera di Piero Riccardi, le dichiarazioni della Master of Wine Sarah Heller… perchè non pensare ognuno a fare il vino come meglio crede senza screditarsi a vicenda?
29:12 – Ipotizzando una improbabile serata con cena e dopo cena tra Alessandro e Riccardo Cotarella.
30:37 – Presentazione dei tre vini in assaggio: nomi, vitigni, annate e prezzi.
33:45 – Degustazione, considerazioni sparse e abbinamenti suggeriti per l’INCONTRI TREBBIANO 2022.
43:25 – Degustazione, considerazioni sparse e abbinamenti suggeriti per l’INCONTRI VERMENTINO 2022.
52:19 – Degustazione, considerazioni sparse e abbinamenti suggeriti per l’INCONTRI ROSSO LAGOBRUNO 2018.
59:50 – Curiosità, promozione territoriale e saluti conclusivi.
Versione Video: https://www.youtube.com/watch?v=ffXI9NpYSCk
Blog: https://francescofabbretti.it/
Instagram: https://www.instagram.com/francesco_fabbretti/
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00:00 – Introduzione.
01:33 – Che vignaiolo è Alessandro? La poesia di Fabrizio Fiaschi sui “vignaioli accaniti”.
04:38 – La tradizione dei vini bianchi macerati sulla costa toscana. E l’eredità etrusca.
09:16 – Come fare poesia e, al contempo, far tornare i conti.
13:38 – Si è “Vignaioli” o “Contadini che fanno vino”?
16:15 – Il senso di gratitudine dell’essere vignaiolo in Italia.
17:17 – Il senso di piacere di condividere con gli amici i vini che ci piacciono.
19:23 – Il calo delle vendite di vino, la disaffezione dei giovani… due temi cha hanno un po’ stufato
22:08 – Pratiche di vigna e di cantina.
25:40 – I due speciali su Report, la lettera di Piero Riccardi, le dichiarazioni della Master of Wine Sarah Heller… perchè non pensare ognuno a fare il vino come meglio crede senza screditarsi a vicenda?
29:12 – Ipotizzando una improbabile serata con cena e dopo cena tra Alessandro e Riccardo Cotarella.
30:37 – Presentazione dei tre vini in assaggio: nomi, vitigni, annate e prezzi.
33:45 – Degustazione, considerazioni sparse e abbinamenti suggeriti per l’INCONTRI TREBBIANO 2022.
43:25 – Degustazione, considerazioni sparse e abbinamenti suggeriti per l’INCONTRI VERMENTINO 2022.
52:19 – Degustazione, considerazioni sparse e abbinamenti suggeriti per l’INCONTRI ROSSO LAGOBRUNO 2018.
59:50 – Curiosità, promozione territoriale e saluti conclusivi.
Versione Video: https://www.youtube.com/watch?v=ffXI9NpYSCk
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