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サマリー
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あらすじ・解説
Schon sein Urgroßvater hatte eine Schankstube, doch Tobias Riemanns beruflicher Weg als Caterer ist trotzdem nicht vorgezeichnet. Nach zwei Praktika in der Industrie jedoch stellt er fest, dass sein Weg ihn doch in die Gastronomie führen wird. Wir sprechen über unternehmerische Herausforderungen und darüber, ob er noch unvoreingenommen Essen gehen kann (nein), was seine Familie als Qualitäten an ihm beschreiben würde, ob seine Freunde Angst haben, für ihn zu kochen und was es bedeutet, ein großes Team mit starken Werten und täglichem Einsatz an vorderster Front als Chef zu führen.