検索キーワード： "Lang Lang" 州政府・自治体
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Meanings of Maple
- An Ethnography of Sugaring (Food and Foodways)
- 著者： Michael Lange
- ナレーター： John Harrison Gass
- 再生時間： 7 時間 37 分
- 完全版
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Listeners will go deep into a Vermont sugar bush and its web of plastic tubes, mainline valves, and collection tanks. They will visit sugarhouses crammed with gas evaporators and reverse-osmosis machines. And they will witness encounters between sugar makers and the tourists eager to invest Vermont with mythological fantasies of rural simplicity.
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Meanings of Maple
- An Ethnography of Sugaring (Food and Foodways)
- ナレーター： John Harrison Gass
- 再生時間： 7 時間 37 分
- 配信日： 2021/07/27
- 言語： 英語
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