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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
- Gli audiolibri di Luisanna Messeri
- 著者： Pellegrino Artusi
- ナレーター： Paolo Poli
- 再生時間： 24 時間 38 分
- 完全版
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A settant'anni suonati, dopo aver passato oltre un ventennio a raccogliere, e provare (!), le tante ricette regionali, Artusi pubblica "La Scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene", destinato a diventare una vera e propria bibbia popolare. Spartiacque nella cultura gastronomica italiana, ha subito conquistato, con la sua prosa limpida e vivace e i gustosi aneddoti, un posto nei cuori, nelle biblioteche e nelle cucine dell’intero paese. Con questo titolo debutta la collana AudioCook a cura di Luisanna Messeri, talentuosa scrittrice e volto amato della cucina in tv. Ospite fisso alla Prova del Cuoco, dove sforna con vulcanica allegria piatti ispirati alla grande tradizione nostrana.
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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
- Gli audiolibri di Luisanna Messeri
- ナレーター： Paolo Poli
- 再生時間： 24 時間 38 分
- 配信日： 2014/11/21
- 言語： イタリア語
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