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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- 著者： Bill Buford
- ナレーター： Michael Kramer
- 再生時間： 12 時間 15 分
- 完全版
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From one of our most interesting literary figures, former editor of Granta, former fiction editor at The New Yorker, acclaimed author of Among the Thugs, a sharp, funny, exuberant, close-up account of his headlong plunge into the life of a professional cook.
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- ナレーター： Michael Kramer
- 再生時間： 12 時間 15 分
- 配信日： 2006/05/25
- 言語： 英語
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