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添加物はそんなに気にしなくても大丈夫……って書いたけど、じゃあなんで私が加工食品ばっかりじゃダメ、できるだけ自分でご飯を作って食べてっていうのでしょうか。じつは添加物なんかよりも大きな問題が加工食品や安いファストフードにはあります。それは、カロリーと栄養バランスと、味付けです。 　まずカロリーね。同じ料理を外食やお弁当等の自炊以外で食べる場合と、自分で料理して食べる場合を比べると、自炊以外で調理された方が1.2～1.5倍のカロリーになるって言われているんです。 　以前、この話を聞いて「うそでしょー」って私も思っていました。でも、あるお店のオムライスを再現しようとしてみて、使ったバターの量を見て納得しちゃいました。普通、オムライスの卵の部分を焼くとき使うのって、小さな個包装のバターが一個程度です。それが、お店の味にしようと思ったら、バターが三つも必要だったんです。 　この話を知り合いのイタリアンシェフに話したら、鼻で笑われてしまいました。「先生、家庭料理とレストランの料理は違うから。俺達は、美味しさのために料理を作ってるのであって、健康になるための料理を作ってるわけじゃないからね」だそうです。至極当たり前のことなんだけど、なるほどこういうことかって思いました。（本文より)若林理沙の「鍼灸師が教える一人でできる養生法」はこちらから→http://yakan-hiko...

There is no one better qualified than Jared Diamond - renowned expert in the fields of physiology and evolutionary biology and award-winning author - to explain the evolutionary forces that operated on our ancestors to make us sexually different. With wit and a wealth of fascinating examples, he explains how our sexuality has been as crucial as our large brains and upright posture in our rise to human status.

Over the past few years, Brianna Wiest has gained renown for her deeply moving, philosophical writing. This new compilation of her published work features pieces on why you should pursue purpose over passion, embrace negative thinking, see the wisdom in daily routine, and become aware of the cognitive biases that are creating the way you see your life. Some of these pieces have never been seen; others have been read by millions of people around the world. Regardless, each will leave you thinking: This idea changed my life.

「サウナでととのう」のには科学的根拠があった！
なぜ、ビジネスエリートはみんなサウナ好きなのか？

No matter your goals, Atomic Habits offers a proven framework for improving - every day. James Clear, one of the world's leading experts on habit formation, reveals practical strategies that will teach you exactly how to form good habits, break bad ones, and master the tiny behaviors that lead to remarkable results. If you're having trouble changing your habits, the problem isn't you. The problem is your system. Bad habits repeat themselves again and again not because you don't want to change, but because you have the wrong system for change.

Why is Miami… Miami? What does the heartbreaking fate of the cheetah tell us about the way we raise our children? Why do Ivy League schools care so much about sports? What is the Magic Third, and what does it mean for racial harmony? In this provocative new work, Malcolm Gladwell returns to the subject of social epidemics and tipping points, this time with the aim of explaining the dark side of contagious phenomena. Through a series of gripping stories, Gladwell traces the rise of a new and troubling form of social engineering

A revolutionary system to get one per cent better every day. People think when you want to change your life, you need to think big. But world-renowned habits expert James Clear has discovered another way. He knows that real change comes from the compound effect of hundreds of small decisions – doing two push-ups a day, waking up five minutes early, or holding a single short phone call. He calls them atomic habits.

21 audio-guided sessions.

悲しいことや突発的な変化が起きたとき、自分の無力さを感じ、私たちは落ち込んだり、心が折れることがありますね。心が大きく揺らいでどうしようもないそんなときに、やがて立ち直れる心のしなやかさを育むための瞑想です。 言葉と呼吸に身をゆだねて、ご自身を癒しませんか。少しずつ落ち着きと穏やかさを取り戻せるはずです。無音の瞑想時間は3分間。

◎33万部突破の人気シリーズ！【待望の最新作】後悔しなくていいのアナタが思うよりアナタはずっと素敵よ【心が凹んだら、１ページずつめくってみて！】

In this stunning audiobook, Malcolm Gladwell takes us on an intellectual journey through the world of "outliers" - the best and the brightest, the most famous, and the most successful. He asks the question: What makes high-achievers different? His answer is that we pay too much attention to what successful people are like, and too little attention to where they are from: That is, their culture, their family, their generation, and the idiosyncratic experiences of their upbringing.

■世界のエクセレント・カンパニーが導入する科学的仮眠法！
NASA、Google、Appleなど世界の一流企業や組織が
いま続々導入をしている「パワーナップ」。

パワーナップは、米国の社会心理学社ジェームス・マース氏が提唱し、
世界中にこっそり広がっている話題の方法。

パワーナップは、最小の時間で睡眠効果を最大化させる方法
として知られている。
NASAをはじめとして世界で確認されている、
パワーナップのすごい効果は……

・一気に疲れが取れる
・仕事のパフォーマンス・作業効率が上がる
・不注意なミスが減る
・「脳のクリエイティビティ」が上がる
・昼の眠気に負けなくなる
・勉強にも効果が出る
・頭の疲れをとり、リフレッシュできる
・不眠や健康にも効く


医師・睡眠コーチが書いた日本人のためのパワーナップ仮眠法
本書は医師であり、睡眠コーチである著者が、
日本環境にあったパワーナップのやり方を書いている。
だから、シンプルかつ、実践しやすい。

・短時間でいい
・仮眠室、仮眠ベッドも不要
・仮眠環境がない人も、昼寝ができる職場じゃない人でもできる

毎日長い時間働き、かつ休息がしっかりとれていな

KADOKAWA「カクヨム」読者ランキング1位になりながらも、なぜか出版が見送られたワケありの連載を書籍化。

For centuries, experts have argued that learning was about memorizing information: You're supposed to study facts, dates, and details, burn them into your memory, and then apply that knowledge at opportune times. But this approach to learning isn't nearly enough for the world that we live in today, and in Learn Better journalist and education researcher Ulrich Boser demonstrates that how we learn can matter just as much as what we learn.

A novelist, thinker, and entrepreneur, Rolf Dobelli deftly shows that in order to lead happier, more prosperous lives, we don't need extra cunning, new ideas, shiny gadgets, or more frantic hyperactivity - all we need is less irrationality. Simple, clear, and always surprising, this indispensable audiobook will change the way you think and transform your decision making - at work, at home, every day.

ココロとカラダのコンディションは日々変化しています。調子のよいときは、回復がはやかったり、最適なパフォーマンスを発揮できたり、トラブルへの対処もスムーズにいくのではないでしょうか？

「仕事人生」と「自分人生」を区別しながら新しい人生設計図を描こう！明るさとちょっとした頭の切り替えで５０歳からの生き方ががらっと変わるアドバイスが満載！！

In this must-listen book for anyone striving to succeed, pioneering psychologist Angela Duckworth shows parents, educators, students, and businesspeople - both seasoned and new - that the secret to outstanding achievement is not talent but a focused persistence called "grit". Why do some people succeed and others fail? Sharing new insights from her landmark research on grit, MacArthur "genius" Angela Duckworth explains why talent is hardly a guarantor of success.

★前著『脳の力を１００％活用するブレイン・ルール』が世界31言語に翻訳、50万部以上売れた著者による、「100年人生」を楽しく過ごすための、脳にいい生き方の本。

ポッドキャストを中心に日常のあれこれを