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Spill the Tea
- Unveiling the Mysteries of Blended, Flavored, and Herbal Teas
- 著者： William Dietz
- ナレーター： Dallin Bradford
- 再生時間： 1 時間 56 分
- 完全版
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Spill the Tea aims to provide listeners with the most vital information about the flavored tea industry. It distills 15 years of career knowledge by systematically answering top questions about flavored and blended tea, providing a complete view behind the blending room door.
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Spill the Tea
- Unveiling the Mysteries of Blended, Flavored, and Herbal Teas
- ナレーター： Dallin Bradford
- 再生時間： 1 時間 56 分
- 配信日： 2023/09/29
- 言語： 英語
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Vintage Crime
- A Short History of Wine Fraud
- 著者： Rebecca Gibb
- ナレーター： Susan Duerden
- 再生時間： 7 時間 46 分
- 完全版
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This novel take on the history of wine reveals that, whether by adding toxic sweeteners or passing off counterfeit bottles, wine fraud is abundant—and as old as wine itself. Vintage Crime will intrigue even the most sated of wine drinkers with its juicy tales of deception, raising interesting questions along the way: what counts as wine, why do we drink it, and what makes a wine truly authentic?
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Vintage Crime
- A Short History of Wine Fraud
- ナレーター： Susan Duerden
- 再生時間： 7 時間 46 分
- 配信日： 2023/10/10
- 言語： 英語
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A Beautiful Pint
- One Man's Search for the Perfect Pint of Guinness
- 著者： Ian Ryan, Zebadiah Keneally - illustrator
- ナレーター： Seán Burke
- 再生時間： 2 時間 22 分
- 完全版
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We’ve all got a friend who claims to know where you can get the best pint of Guinness. From the pub to the pour, it’s an experience. And if anyone knows this best, it’s London-based Corkman Ian Ryan – founder of Sh*t London Guinness and Beautiful Pints. From the all-important different elements of a Guinness pour to what to look for (and what to run a mile from) when sourcing beautiful pints, as well as a crème de la crème list of pubs around the world to visit, Ian shares his expertise from many a pint of plain sank and enjoyed.
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A Beautiful Pint
- One Man's Search for the Perfect Pint of Guinness
- ナレーター： Seán Burke
- 再生時間： 2 時間 22 分
- 配信日： 2023/10/26
- 言語： 英語
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À mesa, com convicção
- O almofariz de Deméter
- 著者： José Guilherme R. Ferreira, Tapioca Editions
- ナレーター： Dage Kleinertz
- 再生時間： 12 分
- 簡易版
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Personagem de Andrea Camileri, inspetor Salvo Montalbano é campanilista, adepto (avant la lettre) do movimento slowfood. Como siciliano, mergulha numa Pasta alla Norma.
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À mesa, com convicção
- O almofariz de Deméter
- ナレーター： Dage Kleinertz
- シリーズ： O almofariz de Deméter
- 再生時間： 12 分
- 配信日： 2023/09/01
- 言語： ポルトガル語
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Dalí serve a musa
- O almofariz de Deméter
- 著者： José Guilherme R. Ferreira, Tapioca Editions
- ナレーター： Dage Kleinertz
- 再生時間： 12 分
- 簡易版
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O pintor surrealista Dalí dedicou dois grandes livros, de vinho e comida, para sua mulher Gala, ciente de que "a mandíbula é a melhor forma para conhecer o conhecimento filosófico".
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Dalí serve a musa
- O almofariz de Deméter
- ナレーター： Dage Kleinertz
- シリーズ： O almofariz de Deméter
- 再生時間： 12 分
- 配信日： 2023/09/01
- 言語： ポルトガル語
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Gosto barroco em Noto e Santa Ceia de Piave
- O almofariz de Deméter
- 著者： José Guilherme R. Ferreira, Tapioca Editions
- ナレーター： Dage Kleinertz
- 再生時間： 13 分
- 簡易版
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A refrescante granita de amêndoas de Noto, na Sicília, é tão barroca e tradicional quanto a cidade. Em Piave, província de Treviso, lagostins estão no centro de uma secular Última Ceia renascentista.
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Gosto barroco em Noto e Santa Ceia de Piave
- O almofariz de Deméter
- ナレーター： Dage Kleinertz
- 再生時間： 13 分
- 配信日： 2023/09/01
- 言語： ポルトガル語
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Bêbados e sábios de Dickens
- O almofariz de Deméter
- 著者： José Guilherme R. Ferreira, Tapioca Editions
- ナレーター： Dage Kleinertz
- 再生時間： 10 分
- 簡易版
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Cedric Dickens, neto do escritor Charles Dickens, classifica os bebedores dos romances do avô: daqueles capazes de beber um Tâmisa inteiro aos que não dispensam um grog para celebrar a amizade.
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Bêbados e sábios de Dickens
- O almofariz de Deméter
- ナレーター： Dage Kleinertz
- シリーズ： O almofariz de Deméter
- 再生時間： 10 分
- 配信日： 2023/09/01
- 言語： ポルトガル語
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Lucullus é mais que acelga e O que diz o Testaccio
- O almofariz de Deméter
- 著者： José Guilherme R. Ferreira, Tapioca Editions
- ナレーター： Dage Kleinertz
- 再生時間： 13 分
- 簡易版
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Lucullus, general-gastrônomo que garantiu luxo a banquetes romanos, é também nome de acelga e sinônimo de fartura. No Monte Testaccio, ânforas e seus cacos revelam império banahado em azeite.
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Lucullus é mais que acelga e O que diz o Testaccio
- O almofariz de Deméter
- ナレーター： Dage Kleinertz
- シリーズ： O almofariz de Deméter
- 再生時間： 13 分
- 配信日： 2023/09/01
- 言語： ポルトガル語
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Ambrosia crocante e O DOM das formigas
- O almofariz de Deméter
- 著者： José Guilherme R. Ferreira, Tapioca Editions
- ナレーター： Dage Kleinertz
- 再生時間： 16 分
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As içás do menu indígena, comida "sã", foi parar em pratos de restaurante gourmet. Alex Atala conheceu as formigas da Amazônia. Monteiro Lobato escreveu: são como caviar.
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Ambrosia crocante e O DOM das formigas
- O almofariz de Deméter
- ナレーター： Dage Kleinertz
- シリーズ： O almofariz de Deméter
- 再生時間： 16 分
- 配信日： 2023/09/01
- 言語： ポルトガル語
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Schhllurk no elBulli
- O almofariz de Deméter
- 著者： José Guilherme R. Ferreira, Tapioca Editions
- ナレーター： Dage Kleinertz
- 再生時間： 11 分
- 簡易版
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O chef catalão Ferran Adriá fez maravilhas na cozinha de invenção de seu restaurante na Costa Brava. E seus achados de "desconstrução" ainda hoje influenciam a alta gastronomia.
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Schhllurk no elBulli
- O almofariz de Deméter
- ナレーター： Dage Kleinertz
- シリーズ： O almofariz de Deméter
- 再生時間： 11 分
- 配信日： 2023/09/01
- 言語： ポルトガル語
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Frida e Rivera, murais
- O almofariz de Deméter
- 著者： José Guilherme R. Ferreira, Tapioca Editions
- ナレーター： Dage Kleinertz
- 再生時間： 10 分
- 簡易版
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Amor em tempos de murais. Frida Kahlo preparava comidas mexicanas para o comunista Diego Rivera, quando este pintava contundentes cenas em território imperialista: a Ford de Detroit.
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Frida e Rivera, murais
- O almofariz de Deméter
- ナレーター： Dage Kleinertz
- シリーズ： O almofariz de Deméter
- 再生時間： 10 分
- 配信日： 2023/09/01
- 言語： ポルトガル語
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Call me Chowder! e O desembarque de Woodhouse
- O almofariz de Deméter
- 著者： José Guilherme R. Ferreira, Tapioca Editions
- ナレーター： Dage Kleinertz
- 再生時間： 12 分
- 簡易版
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O chowder de mariscos foi o prato de resistência servido aos marinheiros que Melville dissecou no seu livro Moby Dick. Um mar de vinho Marsala engoliu Woodhouse no seu desembarque na Sicília.
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Call me Chowder! e O desembarque de Woodhouse
- O almofariz de Deméter
- ナレーター： Dage Kleinertz
- シリーズ： O almofariz de Deméter
- 再生時間： 12 分
- 配信日： 2023/09/01
- 言語： ポルトガル語
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Caneton no 45.651 e O fogãozinho de Apollinaire
- O almofariz de Deméter
- 著者： José Guilherme R. Ferreira, Tapioca Editions
- ナレーター： Dage Kleinertz
- 再生時間： 14 分
- 簡易版
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O poeta Apollinaire preparou lagosta para Picasso, na cozinha de seu pequeno apartamento, época em que Paris era uma festa e acolhia artistas "exilados" de todo mundo. No La Tour D'Argent, em Paris, o pato prensado faz parte de um espetáculo gastronômico. O charme: o comensal recebe um cartão com o número do cannard que degustou, já com muitos dígitos.
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Caneton no 45.651 e O fogãozinho de Apollinaire
- O almofariz de Deméter
- ナレーター： Dage Kleinertz
- シリーズ： O almofariz de Deméter
- 再生時間： 14 分
- 配信日： 2023/09/01
- 言語： ポルトガル語
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Voilà! Sopa para o imperador
- O almofariz de Deméter
- 著者： José Guilherme R. Ferreira, Tapioca Editions
- ナレーター： Dage Kleinertz
- 再生時間： 12 分
- 簡易版
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O imperador Napoleão Bonaparte fazia refeições frugais, em 15 minutos, mas entendia a importância da mesa requintada para a diplomacia, entregue para o garfo número um: Talleyrand.
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Voilà! Sopa para o imperador
- O almofariz de Deméter
- ナレーター： Dage Kleinertz
- シリーズ： O almofariz de Deméter
- 再生時間： 12 分
- 配信日： 2023/09/01
- 言語： ポルトガル語
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Haja garum, Apicius! e Névoa com amêndoas
- O almofariz de Deméter
- 著者： José Guilherme R. Ferreira, Tapioca Editions
- ナレーター： Dage Kleinertz
- 再生時間： 14 分
- 簡易版
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Com um mar de molho de peixe fermentado, o gourmand Apicius empresta seu nome para receitas romanas reunidas no pioneiro De Re Coquinaria. No Monte Érice siciliano, marzipãs nos levam aos céus.
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Haja garum, Apicius! e Névoa com amêndoas
- O almofariz de Deméter
- ナレーター： Dage Kleinertz
- シリーズ： O almofariz de Deméter
- 再生時間： 14 分
- 配信日： 2023/09/01
- 言語： ポルトガル語
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Hemingway, até os espadartes
- 著者： José Guilherme R. Ferreira
- ナレーター： Dage Kleinertz
- 再生時間： 7 分
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Uma das bebidas preferidas de Ernest Hemingway era o mojito, do Floridita, na Cuba onde morou. Mas foi com Mâcon da Borgonha que embalou uma viagem pela França com Scott Fitzgerald.
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Hemingway, até os espadartes
- ナレーター： Dage Kleinertz
- 再生時間： 7 分
- 配信日： 2023/08/31
- 言語： ポルトガル語
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Essências e existências e A sentença do vinho
- 著者： José Guilherme R. Ferreira
- ナレーター： Dage Kleinertz
- 再生時間： 13 分
- 簡易版
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No cardápio ateniense, sempre há café grego (não turco) e ouzo. E quando se fala em vinho, cada país destila seus ditados, quase sempre na base de In vino veritas, "no vinho, a verdade".
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Essências e existências e A sentença do vinho
- ナレーター： Dage Kleinertz
- 再生時間： 13 分
- 配信日： 2023/08/31
- 言語： ポルトガル語
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O almofariz de Deméter
- 著者： José Guilherme R. Ferreira
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- 再生時間： 7 時間 32 分
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COM SEUS SALTOS TEMPORAIS E GEOGRÁFICOS, E UMA INTENSA CONJUNÇÃO DE CULTURAS, HISTÓRIAS E MITOS, ESTÁ ALTURA DAS OBRAS CAPAZES DE ORGANIZAR NOSSAS EXPERIÊNCIAS EM GRANDES NARRATIVAS HISTÓRICAS.
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O almofariz de Deméter
- ナレーター： Dage Kleinertz
- 再生時間： 7 時間 32 分
- 配信日： 2023/08/25
- 言語： ポルトガル語
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Chás e Ervas
- 著者： Silvia Strufaldi
- ナレーター： Alice Oratio
- 再生時間： 1 時間 24 分
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Este audiolivro foi criado para todos os interessados em chás e seus benefícios a saúde. O guia abrange: cura pelas ervas, antiestresse, depressão ansiedade, cólicas, dores do dia a dia, cansaço, dormir bem, fortalecer o sistema imunológico, sabedoria milenar. Oferece ainda um glossário de ervas e chás. Seu guia de referência e consulta.
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Chás e Ervas
- ナレーター： Alice Oratio
- 再生時間： 1 時間 24 分
- 配信日： 2023/08/23
- 言語： ポルトガル語
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Herbal Remedies for Everyday Use
- Anyone’s Guide to Tea for Health, Comfort, and Happiness
- 著者： Andrea Levesque
- ナレーター： TJ Walser
- 再生時間： 35 分
- 完全版
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Do it yourself—don’t buy expensive boxed brands of teas that are overprocessed, ineffective, and unspecific. Once you know what to look for, it’s easy to make your own herbal remedies to treat anything from sleep, anxiety, and low energy to menstrual cramps or the common cold.
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Herbal Remedies for Everyday Use
- Anyone’s Guide to Tea for Health, Comfort, and Happiness
- ナレーター： TJ Walser
- 再生時間： 35 分
- 配信日： 2023/08/02
- 言語： 英語
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