検索キーワード: 料理
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Double Cup Love
- On the Trail of Family, Food, and Broken Hearts in China
- 著者: Eddie Huang
- ナレーター: Eddie Huang
- 再生時間: 5 時間 48 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Eddie Huang was finally happy. Sort of. He'd written a best-selling book and was the star of a TV show that took him to far-flung places around the globe. His New York City restaurant was humming, his OKCupid hand was strong, and he'd even hung fresh Ralph Lauren curtains to create the illusion of a bedroom in the tiny apartment he shared with his younger brother, Evan, who ran their restaurant business. Then he fell in love - and everything fell apart.
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Double Cup Love
- On the Trail of Family, Food, and Broken Hearts in China
- ナレーター: Eddie Huang
- 再生時間: 5 時間 48 分
- 配信日: 2016/05/31
- 言語: 英語
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My Kitchen Year
- 136 Recipes That Saved My Life
- 著者: Ruth Reichl
- ナレーター: Ruth Reichl
- 再生時間: 6 時間 43 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
In the fall of 2009, the food world was rocked when Gourmet magazine was abruptly shuttered by its parent company. No one was more stunned by this unexpected turn of events than its beloved editor in chief, Ruth Reichl, who suddenly faced an uncertain professional future. As she struggled to process what had seemed unthinkable, Reichl turned to the one place that had always provided sanctuary. "I did what I always do when I'm confused, lonely, or frightened," she writes. "I disappeared into the kitchen."
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My Kitchen Year
- 136 Recipes That Saved My Life
- ナレーター: Ruth Reichl
- 再生時間: 6 時間 43 分
- 配信日: 2015/09/29
- 言語: 英語
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Paris, My Sweet
- A Year in the City of Light (and Dark Chocolate)
- 著者: Amy Thomas
- ナレーター: Cassandra Campbell
- 再生時間: 7 時間 13 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Forever a girl obsessed with all things French, sweet freak Amy Thomas landed a gig as rich as the purest dark chocolate: leave Manhattan for Paris to write ad copy for Louis Vuitton. Working on the Champs-Élysées, strolling the charming streets, and exploring the best patisseries and boulangeries, Amy marveled at the magnificence of the City of Light. But does falling in love with one city mean turning your back on another? As much as Amy adored Paris, there was part of her that felt like a humble chocolate chip cookie....
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Paris, My Sweet
- A Year in the City of Light (and Dark Chocolate)
- ナレーター: Cassandra Campbell
- 再生時間: 7 時間 13 分
- 配信日: 2012/05/28
- 言語: 英語
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- 著者: Bill Buford
- ナレーター: Michael Kramer
- 再生時間: 12 時間 15 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
From one of our most interesting literary figures, former editor of Granta, former fiction editor at The New Yorker, acclaimed author of Among the Thugs, a sharp, funny, exuberant, close-up account of his headlong plunge into the life of a professional cook.
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Heat
- An Amateur's Adventures as Kitchen Slave, Line Cook, Pasta-Maker, and Apprentice to a Dante-Quoting Butcher in Tuscany
- ナレーター: Michael Kramer
- 再生時間: 12 時間 15 分
- 配信日: 2006/05/25
- 言語: 英語
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The Hairy Bikers Blood, Sweat and Tyres
- The Autobiography
- 著者: Si King, Dave Myers
- ナレーター: Si King, Dave Myers
- 再生時間: 10 時間 22 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Si King and Dave Myers, aka The Hairy Bikers, have lived life to the fullest. They had fantastically rich northern childhoods laced with food and fun, but of course with some tragedy too. But we also get to know the early Bikers - we find out how their friendship developed and all of the mad capers and round-the-world trips they went on. Perfect for their fans, heavily seasoned with warmth, food, love, bikes and bro-mance, the Hairies never fail to entertain.
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The Hairy Bikers Blood, Sweat and Tyres
- The Autobiography
- ナレーター: Si King, Dave Myers
- 再生時間: 10 時間 22 分
- 配信日: 2015/11/05
- 言語: 英語
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32 Yolks
- From My Mother's Table to Working the Line
- 著者: Eric Ripert, Veronica Chambers
- ナレーター: Peter Ganim
- 再生時間: 7 時間 26 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
In an industry where celebrity chefs are known as much for their salty talk and quick tempers as their food, Eric Ripert stands out. The winner of four James Beard Awards, co-owner and chef of a world-renowned restaurant, and recipient of countless Michelin stars, Ripert embodies elegance and culinary perfection. But before the accolades, before he even knew how to make a proper hollandaise sauce, Eric Ripert was a lonely young boy in the south of France whose life was falling apart.
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32 Yolks
- From My Mother's Table to Working the Line
- ナレーター: Peter Ganim
- 再生時間: 7 時間 26 分
- 配信日: 2016/05/17
- 言語: 英語
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My Life in France
- 著者: Julia Child, Alex Prud'Homme
- ナレーター: Flo Salant Greenberg
- 再生時間: 5 時間 2 分
- 簡易版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
From the moment the ship docked in Le Havre, en route to Paris, in the fall of 1948, Julia had an awakening that changed her life. Soon this tall, outspoken gal from Pasadena, California, who didn't speak a word of French and knew nothing about the country, was steeped in the language, chatting with purveyors in the local markets, and enrolled in the Cordon Bleu.
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My Life in France
- ナレーター: Flo Salant Greenberg
- 再生時間: 5 時間 2 分
- 配信日: 2006/04/04
- 言語: 英語
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What She Ate: Six Remarkable Women and the Food That Tells Their Stories
- 著者: Laura Shapiro
- ナレーター: Kimberly Farr, Laura Shapiro
- 再生時間: 10 時間 3 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
In the irresistible What She Ate, Laura Shapiro examines the plates, recipe books and shopping trolleys of these six extraordinary women, casting a new light on each of their lives - revealing love and rage, desire and denial, need and pleasure.
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What She Ate: Six Remarkable Women and the Food That Tells Their Stories
- ナレーター: Kimberly Farr, Laura Shapiro
- 再生時間: 10 時間 3 分
- 配信日: 2018/01/25
- 言語: 英語
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The Pioneer Woman: Black Heels to Tractor Wheels - A Love Story
- 著者: Ree Drummond
- ナレーター: Ree Drummond
- 再生時間: 11 時間 2 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
"I'll never forget that night. It was like a romance novel, an old Broadway musical, and a John Wayne western rolled into one. Out for a quick drink with friends, I wasn't looking to meet anyone, let alone a tall, rugged cowboy who lived on a cattle ranch miles away from my cultured, corporate hometown. But before I knew it, I'd been struck with a lightning bolt... and I was completely powerless to stop it."
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The Pioneer Woman: Black Heels to Tractor Wheels - A Love Story
- ナレーター: Ree Drummond
- 再生時間: 11 時間 2 分
- 配信日: 2011/02/01
- 言語: 英語
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Give a Girl a Knife
- A Memoir
- 著者: Amy Thielen
- ナレーター: Amy Thielen
- 再生時間: 10 時間 10 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Before Amy Thielen frantically plated rings of truffled potatoes in some of New York City's finest kitchens - for chefs David Bouley, Daniel Boulud, and Jean-Georges Vongerichten - she grew up in a northern Minnesota town home to the nation's largest French fry factory, the headwaters of the fast food nation, with a mother whose generous cooking dripped with tenderness, drama, and an overabundance of butter.
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Give a Girl a Knife
- A Memoir
- ナレーター: Amy Thielen
- 再生時間: 10 時間 10 分
- 配信日: 2017/05/16
- 言語: 英語
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Love, Loss, and What We Ate
- A Memoir
- 著者: Padma Lakshmi
- ナレーター: Padma Lakshmi
- 再生時間: 12 時間 37 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
A vivid memoir of food and family, survival and triumph, Love, Loss, and What We Ate traces the arc of Padma Lakshmi's unlikely path from an immigrant childhood to a complicated life in front of the camera - a tantalizing blend of Ruth Reichl's Tender at the Bone and Nora Ephron's Heartburn.
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Love, Loss, and What We Ate
- A Memoir
- ナレーター: Padma Lakshmi
- 再生時間: 12 時間 37 分
- 配信日: 2016/03/08
- 言語: 英語
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Food: A Love Story
- 著者: Jim Gaffigan
- ナレーター: Jim Gaffigan
- 再生時間: 7 時間 17 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Bacon. McDonalds. Cinnabon. Hot Pockets. Kale. Stand-up comedian and author Jim Gaffigan has made his career rhapsodizing over the most treasured dishes of the American diet (“choking on bacon is like getting murdered by your lover”) and decrying the worst offenders (“kale is the early morning of foods”).
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Food: A Love Story
- ナレーター: Jim Gaffigan
- 再生時間: 7 時間 17 分
- 配信日: 2014/10/21
- 言語: 英語
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Killing It
- An Education
- 著者: Camas Davis
- ナレーター: Camas Davis
- 再生時間: 8 時間 27 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Camas Davis was at an unhappy crossroads. A longtime magazine writer and editor in the food world, she'd returned to her home state of Oregon with her boyfriend from New York City to take an appealing job at a Portland lifestyle magazine. But neither job nor boyfriend delivered on her dreams, and in the span of a year, Davis was unemployed and on her own. Disillusioned by the years she’d spent mediating the lives of others for a living, she had no idea what to do next. She did know one thing: She no longer wanted to write about the real thing; she wanted to be the real thing.
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Killing It
- An Education
- ナレーター: Camas Davis
- 再生時間: 8 時間 27 分
- 配信日: 2018/07/24
- 言語: 英語
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Fasting and Feasting
- The Life of Visionary Food Writer Patience Gray
- 著者: Adam Federman
- ナレーター: Naomi Frederick
- 再生時間: 13 時間 42 分
- 完全版
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ナレーション
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ストーリー
For more than 30 years, Patience Gray, author of the celebrated cookbook Honey from a Weed, lived in a remote area of Puglia in southernmost Italy. She lived without electricity, modern plumbing, or a telephone, grew much of her own food, and gathered and ate wild plants alongside her neighbors in this economically impoverished region. She was fond of saying that she wrote only for herself and her friends, yet her growing reputation brought a steady stream of international visitors to her door.
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Fasting and Feasting
- The Life of Visionary Food Writer Patience Gray
- ナレーター: Naomi Frederick
- 再生時間: 13 時間 42 分
- 配信日: 2017/09/21
- 言語: 英語
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Bonjour Kale
- A Memoir of Paris, Love, and Recipes
- 著者: Kristen Beddard
- ナレーター: Angela Dawe
- 再生時間: 8 時間 2 分
- 完全版
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ナレーション
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ストーリー
This is the story of how one expat woman left her beloved behind when she moved to France - her beloved kale, that is. Unable to find le chou kale anywhere upon moving to the City of Light with her new husband, and despite not really speaking French, Kristen Beddard launched a crusade to single-handedly bring kale to the country of croissants and cheese.
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Bonjour Kale
- A Memoir of Paris, Love, and Recipes
- ナレーター: Angela Dawe
- 再生時間: 8 時間 2 分
- 配信日: 2017/05/09
- 言語: 英語
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Out of Line
- A Life of Playing with Fire
- 著者: Barbara Lynch
- ナレーター: Christina Delaine
- 再生時間: 9 時間 48 分
- 完全版
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ナレーション
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ストーリー
Out of Line describes Lynch's remarkable process of self-invention, including her encounters with colorful characters of the food world, and vividly evokes the magic of creation in the kitchen. It is also a love letter to South Boston and its vanishing culture, governed by Irish Catholic mothers and its own code of honor. Through her story, Lynch explores how the past - both what we strive to escape from and what we remain true to - can strengthen and expand who we are.
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Out of Line
- A Life of Playing with Fire
- ナレーター: Christina Delaine
- 再生時間: 9 時間 48 分
- 配信日: 2017/08/31
- 言語: 英語
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How Not to Run a B&B
- 著者: Bobby Hutchinson
- ナレーター: Randye Kaye
- 再生時間: 4 時間 40 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Bobby Hutchinson, a best-selling Harlequin writer, decides to open a B & B in Vancouver, BC, when sales of romance novels falter. Despite never having stayed in a B & B and knowing absolutely nothing about running one, she jumps right in. Strange people from nearby and halfway around the world arrive at her home with their stories and struggles, not to mention their baggage, psychological and otherwise.
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How Not to Run a B&B
- ナレーター: Randye Kaye
- 再生時間: 4 時間 40 分
- 配信日: 2017/04/18
- 言語: 英語
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Ferran
- The Inside Story of El Bulli and the Man Who Reinvented Food
- 著者: Colman Andrews
- ナレーター: Don Hagen
- 再生時間: 10 時間 33 分
- 完全版
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ナレーション
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ストーリー
In his lively, unprecedented close-up portrait of Ferran Adrià, award-winning food writer Colman Andrews traces this groundbreaking chef’s rise from resort hotel dishwasher to culinary deity, and the evolution of El Bulli from a German-owned beach bar into the establishment voted annually by an international jury to be “the world’s best restaurant”.
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Save Room for Pie
- Food Songs and Chewy Ruminations
- 著者: Roy Blount Jr.
- ナレーター: Roy Blount Jr.
- 再生時間: 8 時間 30 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
As a lifelong eater, Blount always got along easily with food - he didn't have to think, he just ate. But food doesn't exist in a vacuum; there's the global climate and the global economy to consider, not to mention Blount's chronic sinusitis, which constricts his sense of smell and, consequently, his taste buds. So while he's always frowned on eating with an ulterior motive, times have changed. Save Room for Pie grapples with these and other food-related questions in Blount's signature style.
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Save Room for Pie
- Food Songs and Chewy Ruminations
- ナレーター: Roy Blount Jr.
- 再生時間: 8 時間 30 分
- 配信日: 2016/03/15
- 言語: 英語
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Ritz and Escoffier
- The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class
- 著者: Luke Barr
- ナレーター: Stefan Rudnicki
- 再生時間: 8 時間 38 分
- 完全版
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ナレーション
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ストーリー
In early August 1889, César Ritz, a Swiss hotelier highly regarded for his exquisite taste, found himself at the Savoy Hotel in London. He had come at the request of Richard D'Oyly Carte, the financier of Gilbert & Sullivan's comic operas, who had modernized theater and was now looking to create the world's best hotel. D'Oyly Carte soon seduced Ritz to move to London with his team, which included Auguste Escoffier, the chef de cuisine known for his elevated, original dishes.
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Ritz and Escoffier
- The Hotelier, The Chef, and the Rise of the Leisure Class
- ナレーター: Stefan Rudnicki
- 再生時間: 8 時間 38 分
- 配信日: 2018/04/03
- 言語: 英語
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