Jewish Encounters
現在1 冊The Dairy Restaurant あらすじ・解説
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The Dairy Restaurant
- Jewish Encounters Series
- 著者: Ben Katchor
- ナレーター: Rob Shapiro
- 再生時間: 13 時間 6 分
- 完全版
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総合評価
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ナレーション
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ストーリー
Ben Katchor retells the history of where we choose to eat - a history that starts with the first man who was allowed to enter a walled garden and encouraged by the garden's owner to enjoy its fruits. He examines the biblical milk-and-meat taboo, the first vegetarian practices, and the invention of the restaurant. Katchor illuminates the historical confluence of events and ideas that led to the development of a “milekhdike (dairy) personality” and the proliferation of dairy restaurants in America.
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The Dairy Restaurant
- Jewish Encounters Series
- ナレーター: Rob Shapiro
- 再生時間: 13 時間 6 分
- 配信日: 2021/05/25
- 言語: 英語
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