Salt
ベストセラー
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Salt
- A World History
- 著者： Mark Kurlansky
- ナレーター： Scott Brick
- 再生時間： 13 時間 48 分
- 完全版
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The author of Cod and The Basque History of the World takes an extraordinary look at an ordinary substance — salt, the only rock humans eat — and how it has shaped civilization from the very beginning....
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Salt
- A World History
- ナレーター： Scott Brick
- 再生時間： 13 時間 48 分
- 配信日： 2021/12/15
- 言語： 英語
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Cod
- A Biography of the Fish That Changed the World
- 著者： Mark Kurlansky
- ナレーター： Richard M. Davidson
- 再生時間： 7 時間 41 分
- 完全版
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ストーリー5 out of 5 stars 1
The cod has played a vital part in livelihoods, diets, and health in general — as well as roles in national economies and international wars. Drawing on his love of food and food culture, Mark Kurlansky leaps into history and folklore....
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Cod
- A Biography of the Fish That Changed the World
- ナレーター： Richard M. Davidson
- 再生時間： 7 時間 41 分
- 配信日： 2022/01/03
- 言語： 英語
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The Importance of Not Being Ernest
- A Writing Life with an Uninvited Hemingway
- 著者： Mark Kurlansky
- ナレーター： Adam Grupper
- 再生時間： 9 時間 40 分
- 完全版
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Discover Hemingway’s biography through the eyes of a fellow author and journalist. New York Times bestselling author of Salt Mark Kurlansky turns his historical eye to the life of Ernest Hemingway. The Importance of Not Being Ernest shows the huge shadow Hemingway casts....
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The Importance of Not Being Ernest
- A Writing Life with an Uninvited Hemingway
- ナレーター： Adam Grupper
- 再生時間： 9 時間 40 分
- 配信日： 2022/06/21
- 言語： 英語
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1968
- The Year That Rocked the World
- 著者： Mark Kurlansky
- ナレーター： Christopher Cazenove
- 再生時間： 15 時間 36 分
- 完全版
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Covering popular culture, politics, war, economics, and the media, Mark Kurlansky shows how twelve volatile months transformed who we were as a people. But above all, he offers provocative insights into the underlying causes of the historical phenomenon that was the year 1968....
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1968
- The Year That Rocked the World
- ナレーター： Christopher Cazenove
- 再生時間： 15 時間 36 分
- 配信日： 2022/03/31
- 言語： 英語
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The Unreasonable Virtue of Fly Fishing
- 著者： Mark Kurlansky
- ナレーター： Mark Kurlansky
- 再生時間： 7 時間 14 分
- 完全版
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From the award-winning, best-selling author of Cod - the irresistible story of the science, history, art and culture of the least efficient way to catch a fish....
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The Unreasonable Virtue of Fly Fishing
- ナレーター： Mark Kurlansky
- 再生時間： 7 時間 14 分
- 配信日： 2021/06/10
- 言語： 英語
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Choice Cuts
- A Savory Selection of Food Writing from Around the World and Throughout History
- 著者： Mark Kurlansky
- ナレーター： Josephine Bailey, Ed Begley Jr., Constance Towers Gavin
- 再生時間： 15 時間 21 分
- 完全版
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"Every once in a while a writer of particular skills takes a fresh, seemingly improbable idea..."
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Choice Cuts
- A Savory Selection of Food Writing from Around the World and Throughout History
- ナレーター： Josephine Bailey, Ed Begley Jr., Constance Towers Gavin
- 再生時間： 15 時間 21 分
- 配信日： 2003/01/31
- 言語： 英語
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A Chosen Few
- 著者： Mark Kurlansky
- ナレーター： Brett Barry
- 再生時間： 15 時間 54 分
- 完全版
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Fifty years after it was bombed to rubble, Berlin is once again a city in which Jews gather for the Passover Seder....
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A Chosen Few
- ナレーター： Brett Barry
- 再生時間： 15 時間 54 分
- 配信日： 2013/03/22
- 言語： 英語
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The Story of Salt
- 著者： Mark Kurlansky
- ナレーター： Brett Barry
- 再生時間： 30 分
- 完全版
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From the team that created the ALA Notable Book The Cod's Tale comes the fascinating history of salt, which has been the object of wars and revolutions and is vital for life....
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The Story of Salt
- ナレーター： Brett Barry
- 再生時間： 30 分
- 配信日： 2013/03/08
- 言語： 英語
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The Big Oyster
- History on the Half Shell
- 著者： Mark Kurlansky
- ナレーター： John H. Mayer
- 再生時間： 9 時間 49 分
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Before New York City was the Big Apple, it could have been called the Big Oyster....
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The Big Oyster
- History on the Half Shell
- ナレーター： John H. Mayer
- 再生時間： 9 時間 49 分
- 配信日： 2006/03/17
- 言語： 英語
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Milk!
- A 10,000-Year Food Fracas
- 著者： Mark Kurlansky
- ナレーター： Brian Sutherland
- 再生時間： 12 時間 38 分
- 完全版
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Mark Kurlansky's first global food history since the best-selling Cod and Salt; the fascinating cultural, economic and culinary story of milk and all things dairy....
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Milk!
- A 10,000-Year Food Fracas
- ナレーター： Brian Sutherland
- 再生時間： 12 時間 38 分
- 配信日： 2018/05/08
- 言語： 英語
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Havana
- A Subtropical Delirium
- 著者： Mark Kurlansky
- ナレーター： Fleet Cooper
- 再生時間： 6 時間 1 分
- 完全版
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Award-winning author Mark Kurlansky presents an insider's view of Havana: the elegant, tattered city he has come to know over more than 30 years....
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Havana
- A Subtropical Delirium
- ナレーター： Fleet Cooper
- 再生時間： 6 時間 1 分
- 配信日： 2017/03/07
- 言語： 英語
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The Big Oyster
- History on the Half Shell
- 著者： Mark Kurlansky
- ナレーター： Tom Stechschulte
- 再生時間： 5 時間 2 分
- 簡易版
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Before New York City was the Big Apple, it could have been called the Big Oyster. Now award-winning author Mark Kurlansky tells the remarkable story of New York by following the trajectory of one of its most fascinating inhabitants–the oyster....
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The Big Oyster
- History on the Half Shell
- ナレーター： Tom Stechschulte
- 再生時間： 5 時間 2 分
- 配信日： 2006/04/12
- 言語： 英語
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Birdseye
- The Adventures of a Curious Man
- 著者： Mark Kurlansky
- ナレーター： Jon Van Ness
- 再生時間： 5 時間 57 分
- 完全版
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Break out the TV dinners! From the author who gave us Cod, Salt, and other informative bestsellers, the first biography of Clarence Birdseye....
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Birdseye
- The Adventures of a Curious Man
- ナレーター： Jon Van Ness
- 再生時間： 5 時間 57 分
- 配信日： 2012/05/08
- 言語： 英語
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The Core of an Onion
- Peeling the Rarest Common Food—Featuring More Than 100 Historical Recipes
- 著者： Mark Kurlansky
- ナレーター： Mark Kurlansky
- 再生時間： 5 時間 8 分
- 完全版
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New York Times bestselling author of Cod and Salt takes a delectable look at the cultural, historical, and gastronomical layers of one of the world’s most beloved culinary staples—featuring recipes from around the world....
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The Core of an Onion
- Peeling the Rarest Common Food—Featuring More Than 100 Historical Recipes
- ナレーター： Mark Kurlansky
- 再生時間： 5 時間 8 分
- 配信日： 2023/11/07
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