著者

山脇りこ

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2023年3月「50歳からのごきげんひとり旅」初めての書き下ろし旅エッセイ本です。 2023年10月「おいしいものを手軽に少量で 50歳からはじめる大人のレンジ料理」どうぞよろしくお願いします♪ ★教室情報はInstagram @yamawakiriko または rikoskitchenのHPをご覧下さい。料理家、文筆家。「きょうの料理」（NHK）などで、旬を大切にしたシンプルな手順で作れるレシピを紹介しています。長崎の老舗旅館で生まれ、季節を感じる食材や料理に囲まれ育つ。ADF(Formation d'Alain Ducasse + tsuji) や世界各地の市場やレストランを訪ね、地産の食材で料理を作る＆習う。NY暮らしを経て料理家に。日本のだしを伝える「おだしの教室」と絶滅危惧種＝日本の調味料産地巡りがライフワーク。 2013年「ほんとうは簡単！かけこみおだし塾」日本図書館協会選定図書。 2014年「ノンオイル＆10分でできる昆布レシピ95」グルマン世界料理本大賞「fish部門」グランプリ受賞。 2017年から台湾で料理教室を開き「食べて笑って歩いて好きになる大人のごほうび台湾（2019年）」「台湾オニギリ（2020年）」「台湾スープぜんぶ日本の食材でできる！おうちで味わう台湾気分（2020年）」“台湾３部作”出版。共著「旅する台湾・屏東（へいとう）（2023年）」。「もてなしごはんのネタ帖」➡︎ 英語版「Banzai Banquets」は洋書で。「明日から、料理上手」 ➡︎ 台湾版「明天開始，輕鬆做好菜」は台湾で。「50歳からのごきげんひとり旅」➡︎ 韓国版「50세에 떠나는 기분 좋은 혼자 여행」。台湾版「終於一個人去旅行」。どうも有難うございます。

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ベストセラー

50歳からのごきげんひとり旅

著者：山脇りこ

ナレーター：斉藤範子

再生時間： 7 時間 6 分

配信日： 2023/12/22

言語：日本語

4.5 out of 5 stars 67件のカスタマーレビュー
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