『脂肪を落としたければ、食べる時間を変えなさい』のカバーアート

脂肪を落としたければ、食べる時間を変えなさい

(講談社+α新書)

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脂肪を落としたければ、食べる時間を変えなさい

著者: 柴田 重信
ナレーター: 中村 友紀
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「昔と同じことをやっても痩せない」「何をやっても痩せない」は、体内時計と食の関係を知らずダイエットしていたから!
「昼間より、夜遅くに食べるカップラーメンはなんて美味しいんだ!」と感じるのも、体内時計に影響されているとご存じでしたか?
2017年、体内時計のメカニズムに対する研究がノーベル医学・生理学賞を受賞しました。すべての細胞に時間遺伝子があり、その影響がどんどん解明されています。
私たち生き物は細胞レベルから、地球の24時間の自転に合わせ生きています。脂肪のたまりやすい時間、筋肉のつきやすい時間、体温や血圧の変化や元気になる時間も24時間で変化していくのです。
食事も、いつ、何を食べると体にいいのか、当然時間によって効果が変わります。時間栄養学の知識を身につけることで、より効果的に肥満を防ぎ、生活習慣病にならない生き方ができるのです。

©柴田 重信 (P)2022 Audible, Inc.
身体的病い・疾患 食習慣・健康的な料理

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食べ方の時間を見直すシンプルなダイエット法

脂肪を落とすために「何を食べるか」ではなく「いつ食べるか」に着目した内容で、従来のカロリー制限や厳しい食事管理に疲れた人には新鮮に映る。体内時計やホルモンの働きを根拠に、効果的な食事時間の調整で脂肪燃焼を促すという視点が興味深い。

良い点は、科学的なデータや具体的な時間帯の提案がわかりやすく解説されていることだ。無理な食事制限や運動を強いられることなく、日々の生活リズムに合わせて少し食事のタイミングを意識するだけで、健康的な体づくりが目指せるというアプローチは取り入れやすい。

ただし、誰にでもすぐに結果が出るわけではない点は理解しておくべきだ。仕事や生活スタイルによっては提案された時間帯に食事を取るのが難しい人もいるだろう。また、時間の調整だけで劇的な脂肪減少が見込めるわけではなく、継続的な実践と合わせた運動や食事内容の意識も欠かせない。

食事時間の工夫は健康維持や体調改善にもつながるため、ダイエット初心者や忙しい現代人にとっては取り組みやすい一冊だ。シンプルな理論なので、難しい知識がなくても気軽に試せるのが魅力的だと感じた。

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まず8時までに朝食を取るべし。

朝8時までにたんぱく質をしっかり食べて、夕食前に運動。18時ごろ、夕食をとる。これで体内時計が整いやすくなるとのこと。とても、わかりやすく、実践しやすい。

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