• きのこと鶏のとろみスープ／切り干し大根の卵焼き

  • 2025/02/13
  • 再生時間： 24 分
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きのこと鶏のとろみスープ／切り干し大根の卵焼き

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  • サマリー

  • 疲れたときにこそ聴いて欲しい、スープ作家 有賀薫さんの“聴くレシピ”をお届けします。

    今年も年の瀬が近づいてきて、すっかり冷えてきましたね。そんな日には、きのこと鶏のうまみをギュッと詰め込んだ、とろーりあつあつの「きのこと鶏のとろみスープ」を召し上がれ。栄養も旨みも豊富なきのこをたっぷり使い、スープのとろみが体をあたためてくれる今の季節にうれしい一品です。そして、サッと作れる副菜として「切り干し大根の卵焼き」もご紹介します。

    ラジオのように聴きながら、ぜひ一緒に作ってみてください！

    ＜材料・作り方はこちら＞

    ⁠https://www.ism.life/soup/041.html
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あらすじ・解説

疲れたときにこそ聴いて欲しい、スープ作家 有賀薫さんの“聴くレシピ”をお届けします。

今年も年の瀬が近づいてきて、すっかり冷えてきましたね。そんな日には、きのこと鶏のうまみをギュッと詰め込んだ、とろーりあつあつの「きのこと鶏のとろみスープ」を召し上がれ。栄養も旨みも豊富なきのこをたっぷり使い、スープのとろみが体をあたためてくれる今の季節にうれしい一品です。そして、サッと作れる副菜として「切り干し大根の卵焼き」もご紹介します。

ラジオのように聴きながら、ぜひ一緒に作ってみてください！

＜材料・作り方はこちら＞

⁠https://www.ism.life/soup/041.html
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