京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め-

著者： 京都錦市場商店街の皆さん、松岡千鶴
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  • サマリー

  • プロならではの情報満載！！ 京の台所「錦市場」に出かけ、お店の歴史、旬の食材、お薦めの調理法などインタビュー。また、時にはお得なイベント情報もお伝えします。 ラジオを聞いて今日のお買い物は錦へGO！！
    京都錦市場商店街の皆さん、松岡千鶴
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あらすじ・解説

プロならではの情報満載！！ 京の台所「錦市場」に出かけ、お店の歴史、旬の食材、お薦めの調理法などインタビュー。また、時にはお得なイベント情報もお伝えします。 ラジオを聞いて今日のお買い物は錦へGO！！
京都錦市場商店街の皆さん、松岡千鶴
アート クッキング
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エピソード
  • 2024-11-19OA「鮮魚　畠中商店　－お薦めは赤穂の生牡蠣ー」

    2024-11-19OA「鮮魚　畠中商店　－お薦めは赤穂の生牡蠣ー」
    2024/11/19

    １１月半ば。

    漸く、瀬戸内海赤穂の牡蠣が出てきました！

    レモンをさっとかけてなまでどうぞ。
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    3 分
  • 2024-11-12OA「京佃煮 野村佃煮ｰちりめん山椒も秋の装いｰ」

    2024-11-12OA「京佃煮 野村佃煮ｰちりめん山椒も秋の装いｰ」
    2024/11/12

    １１月、行楽シーズンですね。

    野村佃煮さんでは人気の「おにぎり」を再開しました！！

    ちりめん山椒も秋の装いです。


    動画はこちらから

    https://youtu.be/F4ozN7o0FzQ?si=FwaZKpYx8D7jt8PP


    インタビュー）松岡千鶴
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    3 分
  • 2024-11-5OA【動画・錦市場】「京漬物　桝伍　－お薦めは季節のお漬物　千枚漬け、赤かぶら、日野菜などー」

    2024-11-5OA【動画・錦市場】「京漬物　桝伍　－お薦めは季節のお漬物　千枚漬け、赤かぶら、日野菜などー」
    2024/11/05

    １１月に入り、秋めいて参りました。


    京漬物　桝伍　参にも、季節のお漬物が揃いました。


    千枚漬、日野菜漬、赤かぶら、小かぶなどお薦めは色々！
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    3 分

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