京の台所 錦でお買いもの-プロのお薦め-

著者： 京都錦市場商店街の皆さん、松岡千鶴
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  • サマリー

  • プロならではの情報満載！！ 京の台所「錦市場」に出かけ、お店の歴史、旬の食材、お薦めの調理法などインタビュー。また、時にはお得なイベント情報もお伝えします。 ラジオを聞いて今日のお買い物は錦へGO！！
    京都錦市場商店街の皆さん、松岡千鶴
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あらすじ・解説

プロならではの情報満載！！ 京の台所「錦市場」に出かけ、お店の歴史、旬の食材、お薦めの調理法などインタビュー。また、時にはお得なイベント情報もお伝えします。 ラジオを聞いて今日のお買い物は錦へGO！！
京都錦市場商店街の皆さん、松岡千鶴
アート クッキング 食品・ワイン
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エピソード
  • 2025-3-4OA 「島本海苔乾物ー削り節色々ー」

    2025-3-4OA 「島本海苔乾物ー削り節色々ー」
    2025/03/04

    「京乾物　島本海苔」には、様々な削り節があります。

    それぞれどんな料理が合うのか、伺いました
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    3 分
  • 2025-2-25OA「京乾物　島本海苔乾物　－美味しいお出汁のとり方は？ー」

    2025-2-25OA「京乾物　島本海苔乾物　－美味しいお出汁のとり方は？ー」
    2025/02/25

    インタビュー）松岡千鶴
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    3 分
  • 2025-2-18OA「京佃煮　野村佃煮 ーさくらごはんを どうぞ！－」

    2025-2-18OA「京佃煮　野村佃煮 ーさくらごはんを どうぞ！－」
    2025/02/18

    錦市場「野村佃煮」には一足早く　春が訪れています


    炊き立てごはんに混ぜるだけ


    「さくら入り　さくらごはん」を どうぞ！
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    3 分

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