• 味な副音声 ～voice of food～

  • 著者： SPINEAR
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『味な副音声 ～voice of food～』のカバーアート

味な副音声 ～voice of food～

著者： SPINEAR
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  • サマリー

  • フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしい Podcast。毎週異なる食 (メニュー) をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる？おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しいフードトークをお楽しみください。


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    「味な副音声 ~voice of food~」

    毎週月曜日に新着エピソード配信


    📻Radio

    「VOICE OF FOOD ～AJI NA FUKUONSEI～」

    毎週金曜日 24:30-25:00にJ-WAVE（81.3FM）で放送


    🍰Instagram

    https://www.instagram.com/ajinafukuonsei/

    エピソードに登場する食べものや収録の様子を更新中


    🕊️X

    https://twitter.com/ajinafukuonsei


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エピソード
  • 「#予約困難店」ってなんだろう。ほぼ週7外食マン・麻布競馬場さんと語るレストランの話。

    「#予約困難店」ってなんだろう。ほぼ週7外食マン・麻布競馬場さんと語るレストランの話。
    2024/05/20

    前回に引き続きゲストは作家・麻布競馬場さん。東カレをこよなく愛し、港区の食文化を知り尽くす麻布さんの食生活、好きな食べものとは？


    📍index

    前回に引き続きゲスト麻布競馬場さん/東カレの表紙ヒストリー/麻布さんの食生活/深夜ひとり飲食店を掘り続ける日々/闇がごはんをおいしくする説/ひとりレストラン最高/狭い店が好き/マンション1階飲食店/レストランでの心得/連れていってくれた人が居心地の良さをわけてくれる/オンメニューされた港区のペヤング/新しいメニューはお客さんがつくる/カチョエペペ哲学/#予約困難店/麻布競馬場さんの好きな食べもの/そしてみんな汁にいく/海苔は人類の古の記憶に紐づいている/大ぶどうパンブーム


    🗼guest

    麻布競馬場（作家）

    X / note


    📚book

    「令和元年の人生ゲーム」（文藝春秋刊）


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    31 分
  • 東カレってなんなんだ。麻布競馬場さんと解き明かす港区の食文化。

    東カレってなんなんだ。麻布競馬場さんと解き明かす港区の食文化。
    2024/05/13

    食の地図でのミステリーエリア…東カレ界隈。「東京カレンダー」が描く食とは、そして度々特集される港区の食文化とは何なのか。東カレといえばこの方！作家・麻布競馬場さんをゲストに解き明かします。


    📍index

    ゲスト作家・麻布競馬場さん/みんな東カレを誤解している!歴史を遡ると/メロウフード/初期は大人のライフスタイル雑誌/2015年の転機/2017〜2019年の伝説号/港区おじさんとは/実は細分化している/深夜の炒飯おじさん/トリュハラ回避術/東カレの生息範囲/奥シリーズ/読者愛がすごい/東カレの影響力/男女比6:4/第3シーズン突入/変わりゆく街を東カレの描く世界観で楽しむ/最新著書「令和元年の人生ゲーム」


    🗼guest

    麻布競馬場（作家）

    X / note


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    「令和元年の人生ゲーム」（文藝春秋刊）


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    33 分
  • クッキーモンスターさんとコラボはやばくない？久々雑談回

    クッキーモンスターさんとコラボはやばくない？久々雑談回
    2024/05/06

    ゴールデンウィークはゆっくり過ごせましたか？ゲスト回を振り返ったり、わくわくするコラボや人との出会い、近況について話したり…最近のいろんなことを話す雑談回。


    📍index

    素敵なGW過ごしましたか？ごろごろしたいな～/平野レミさん回を振り返る/エネルギーがなくなったときこそ聴きたい/くどうれいんさん回を振り返る/盛岡のエナジードリンクに救われた/仕事の近況/クッキーモンスターさんとノーレーズンサンドイッチのコラボ実現！/セサミストリートのはじまりと理念/クッキーモンスターのためのフレーバー「ピーナッツバター&ベリーにバナナピーカンモカ」/グッズもつくったよ/ともだちって何？/わくわくする仕事/「RiCE」連載で出会った永田康祐さんの話



    🍪food

    (NO) RAISIN SANDWICH


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    26 分

あらすじ・解説

フードエッセイスト・平野紗季子がお届けするおいしい Podcast。毎週異なる食 (メニュー) をテーマに様々なトークを繰り広げていきます。食に対して全力で愛を注ぐ彼女にしか表現できない描写や発する言葉で、日頃私たちも食している「ごはん」の楽しみを新しい切り口で紹介していきます。この音声を聞きながら登場する料理を実際に食べると、料理がもっとおいしく、もっと魅力的になる？おしゃべりなごはん好きが繰り広げる、新しいフードトークをお楽しみください。


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「VOICE OF FOOD ～AJI NA FUKUONSEI～」

毎週金曜日 24:30-25:00にJ-WAVE（81.3FM）で放送


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