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サマリー
あらすじ・解説
2025年、あけましておめでとうございます! 今年も「あなたの薬膳~ごはんから元気に~」をよろしくお願いします! …ということで新年のご挨拶とともに、5日に迫った二十四節気「小雪(しょうせつ)」や七草粥の話を少し。 連日のごちそうやアルコールで、胃腸が疲れている方も多いと思います。 今回はリスナーさんからもメールが届いていた飲み過ぎたときの薬膳についてお話しています。 薬膳には「解酒毒」という言葉があるそう! 薬膳をつくった方々もお酒が好きだったのかもしれませんね。 アルコールの分解などで疲れた「肝」 肝を労わる山陰が誇るあの「貝」とは?! ※2024年12月に収録したものです 番組のご感想、ご質問は yakuzen@bss.jpまでお送りください! Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices