• 魚食系ラジオ「JUNK FISH!」

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魚食系ラジオ「JUNK FISH!」

著者： kanitako
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  • サマリー

  • 「魚と食を笑って楽しむ」 をコンセプトに、食品業界で働く「🦀カニヘー」「🐙ナオタコ」のカニタココンビが、明るい魚食トークをお届けいたします！ このラジオを聞くだけで、魚や料理にちょっぴり詳しくなれるかも⁉︎🐟🍣 最近魚を食べて無いなぁ～～というそこのあなた、どうぞお聴きください！ "JUNK FISH!" is an entertainment radio talk program for fish, dish, food, presented by hard fisheater group "KANITAKO" in JAPAN. 感想・質問は、twitterにて「#魚食系ラジオ」をつけて呟くか、 以下フォームから受け付けております https://bit.ly/33UEuo3 以下から文字起こしを読むことが出来ます。 https://listen.style/p/junkfish?L3kxdGzu
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あらすじ・解説

「魚と食を笑って楽しむ」 をコンセプトに、食品業界で働く「🦀カニヘー」「🐙ナオタコ」のカニタココンビが、明るい魚食トークをお届けいたします！ このラジオを聞くだけで、魚や料理にちょっぴり詳しくなれるかも⁉︎🐟🍣 最近魚を食べて無いなぁ～～というそこのあなた、どうぞお聴きください！ "JUNK FISH!" is an entertainment radio talk program for fish, dish, food, presented by hard fisheater group "KANITAKO" in JAPAN. 感想・質問は、twitterにて「#魚食系ラジオ」をつけて呟くか、 以下フォームから受け付けております https://bit.ly/33UEuo3 以下から文字起こしを読むことが出来ます。 https://listen.style/p/junkfish?L3kxdGzu
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アート クッキング
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エピソード
  • 【後編】かーりぃの地方の水産現場を回ってびっくりしたことTOP3【ゲスト：かーりぃ】

    【後編】かーりぃの地方の水産現場を回ってびっくりしたことTOP3【ゲスト：かーりぃ】
    2024/11/03

    前回に引き続き、今回も元愛媛県庁水産研究センター研究員で、現在は株式会社よびもりで働く、今もっとも水産界隈で注目を集める若手の1人かーりぃさんをゲストに迎えました！地方の水産現場を回ってびっくりしたこと第1位！そして、かーりぃさんは何故社会人で大学院へ通うのか？主催イベント「海の座談会」とは？さらに今後やりたいことについても伺いました。

    第1位 北海道の〇〇はマジで〇〇〇／消費地まで遠いから？／南と北の魚の違い／どうやって住んでない場所でイベントを主催するの？／キーマン／社会人大学院生に何故なった？／研究員という肩書き／カタクチイワシの利用方法の再考／しらすってなんだっけ／３足の草鞋／修士6年の使い方／きりんさんからの質問／SNSをやってない魅力的な漁師とは？／これから作りたいコンテンツは？／漁師さんの本を作りたい／「海業」ってどうよ？／「海業を4年で500件つくる」は多い？少ない？／そもそも「海業」って何？／「海でつながる座談会」ってどんな会？／引き続き魚食系ラジオはかーりぃを追っていきます！

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    【番組X】

    魚食系ラジオ「JUNK FISH!」(⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@junk_fish3⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

    【出演者&X】

    かーりぃ（⁠@balistoides3373⁠）

    かにへー（⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@kanihey55⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

    なおたこ（⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@naotako_wiener⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)
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    45 分
  • かーりぃの地方の水産現場を回ってびっくりしたことTOP3【ゲスト：かーりぃ】

    かーりぃの地方の水産現場を回ってびっくりしたことTOP3【ゲスト：かーりぃ】
    2024/10/27

    今回は元愛媛県庁水産研究センター研究員で、現在は株式会社よびもりで働く、今もっとも水産界隈で注目を集める若手の1人かーりぃさんをゲストに迎えました！地方の水産現場を回ってびっくりしたことに加え、かーりぃさんのご経歴について深堀しました。

    秋鮭高い！／かーりぃさんとの出会い／公務員アワード受賞／なぜ受賞できた？／県庁の資源調査ってどんな仕事？／びっくりしたことTOP3／第3位「変わった漁法」／しらすに優しい？／小さい魚だけ逃す？／定置網漁業は本当に資源に優しいのか問題／なんで愛媛県庁やめたの？／地元を語れるようになれ！／魚の味の違い／なぜアワード受賞直後のタイミング？／第2位「和歌山の珍味」／和歌山でサンマがとれる？／東宝茶屋／熟れ鮨x熟れ鮨／早田大敷／どうやって漁師さんの繋がりをつくる？／日本を支える漁師さんはどんな人？／漁業就業者支援フェア／「株式会社よびもり」について／なぜ転職した？／豊かな海とは／スタートアップ／後半もお楽しみに！

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    【出演者&X】

    かーりぃ（@balistoides3373）

    かにへー（⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@kanihey55⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

    なおたこ（⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@naotako_wiener⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)
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    43 分
  • 漁業や水産業の世界に飛び込むとき何から始めたら良いのか？【ゲスト：きりんさん】

    漁業や水産業の世界に飛び込むとき何から始めたら良いのか？【ゲスト：きりんさん】
    2024/10/22

    今回はリスナーさんからの質問に、石巻にお住まいで水産加工会社で働くきりんさんをゲストに答えました。

    高知行ってきたよ／ベジローの衝撃／漁協に電話をしまくる／突然のニシン漁／オススメの水産入門本／つながる水産の輪／水産人カレッジにはどうやって参加したの？／水産現場の魅力／水産へのモチベーションを維持するには？／石巻の良い感じの飲食店さん／タラフライ食べてね／タコさんからのコメント／しほさんからのコメント／文系こんぶもりさん、是非収録させて下さい！連絡先お待ちしております。

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    【出演者&X】

    かにへー（⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@kanihey55⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)

    なおたこ（⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠@naotako_wiener⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠)
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    40 分

魚食系ラジオ「JUNK FISH!」に寄せられたリスナーの声

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