• 05. De carne y fuego, con la chef Andrea Martínez.

  • 2023/05/16
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05. De carne y fuego, con la chef Andrea Martínez.

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  • サマリー

  • En este episodio la chef Andrea Martinez resuelve algunos mitos sobre la carne de res, tanto de su preparación al fuego como de otros tipos de cocción y cortes. También nos cuenta un poco sobre la etiqueta de la famosa "carnita asada" norestense y nos platica cómo hacer la hamburguesa perfecta.

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    Créditos de Música (Uppbeat).

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あらすじ・解説

En este episodio la chef Andrea Martinez resuelve algunos mitos sobre la carne de res, tanto de su preparación al fuego como de otros tipos de cocción y cortes. También nos cuenta un poco sobre la etiqueta de la famosa "carnita asada" norestense y nos platica cómo hacer la hamburguesa perfecta.

Encuéntrala en sus redes como @chefandreamartinez y conoce su marca @casaliebre_mx


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