#82 - Selfmade Orangenlikör und Anisdrinks

Manu hat wieder einmal gekocht und einen selbstgemachte Orangenlikör produziert. Mit Sekt, Orangenöl und Prima-Sprit. Außerdem besprechen wir, wie man Pastis in Cocktails verwenden könnte, weil mal ehrlich: Jeder hat doch Eltern oder Großeltern mit genau so einer Flasche im Gefrierfach. Deshalb: Hört rein und bleibt durstig!

Habt ihr Fragen zu Drinks, Spirituosen oder allem Anderen, was flüßig und trinkbar ist? Dann schreibt uns eine Mail an dieletzterundepodcast@gmail.com oder slidet in unsere DMs auf https://www.instagram.com/dieletzterundepodcast/ und wir besprechen eure Frage in der nächsten Folge, Versprochen! (Vielleicht)

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00:00:00 Intro

00:03:41 Drink der Woche - Sidecar

00:13:00 Selbstgemachter Orangenlikör

00:30:53 Opa’s Cocktailschränkchen - Pastis

01:04:48 Die allerletzte Runde

01:30:59 Outro

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SIDECAR

• 4cl Weinbrand
• 4cl Orangenlikör (selfmade)
• 2cl Zitronensaft
• 0,5cl Zuckersirup (wenn der Orangenlikör nicht süß genug ist)
• 1 Prise Salz (oder 3 Tropfen 20%ige Meersalzlösung)

Alle Zutaten außer mit Eis in den Shaker geben und auf Eis für ca. 15 Sekunden shaken. Ohne Eiswürfeln in eine vorgekühlte Coupette Schale füllen. Mit einer Zitronenzeste garnieren. Santé!

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Introsamples von Pixabay:

• Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
• Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
• Opas Cocktailschränkchen: Saloon Piano Gate Vintage Jazz Comedy Music von FreeGroove
• Die Allerletzte Runde: Lofi Study von FASSounds