• #91 - Wintercocktails

  • 2024/12/06
  • 再生時間: 1 時間 45 分
  • ポッドキャスト

  • サマリー

  • Die Kälte läuft uns in die hochgeschlossenen, dicken Felljacken. Das bedeutet aber noch lange nicht, dass wir nicht über gekühlten Drinks sprechen möchten! Wenn euch im Winter die Lust auf Sours und Spritz‘ vergeht und ihr wärmende und intensive Drinks bevorzugt, dann haben wir Empfehlungen für euch. Und verkostet wird auch noch! Also viel Spaß mit der Folge und wie immer: bleibt durstig!


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    00:00:00 Intro

    00:08:09 Drink der Woche - HANAMI DRY

    00:21:29 Frag deinen Barkeeper - Wintercocktails

    00:46:13 Verkosten oder es kostet

    01:38:43 Outro


    ——————————-

    HANAMI DRY

    • 6cl London Dry Gin (oder alkfrei Gin)
    • 1,5cl Martini floreale (oder ein roter Wermut)
    • 1,5cl Zuckersirup
    • 3-6cl Cherry Blossom Tonic
    • 1 Handvoll Küchenkräuter (Thymian, Minze, Rosmarin

    Alle Zutaten bis auf das Tonic in einen Shaker geben und kurz muddeln. Für ca. 15 Sekunden auf Eis shaken und mit frischem Eis in ein Highballglas gießen. Mit dem Tonic aufgießen und mit einem Zweig Minze garnieren.

    ——————————-


    ——————————-

    Winterdrinks:

    AMARETTO SOUR

    • 4,5cl Amaretto
    • 2cl Bourbon (Cask-Strength)
    • 3cl Zitronensaft
    • 1,5cl Eiweiß
    • 1cl Campari
    • 0,5cl Zuckersirup(optional)


    MONKEY GLAND

    • 5cl Gin
    • 3cl Orangensaft
    • 1cl Grenadine
    • 1 dash Absinth


    PORTO FLIP

    • 4cl Portwein (Ruby)
    • 2cl Brandy
    • 1cl Zuckersirup (optional)
    • 1cl Sahne
    • 1/2 Eigelb
    • Muskatnuss als Garnish


    WOOL SWEATER

    • 5,5cl Blended Scotch
    • 0,5cl Islay Whisky
    • 4,5cl Apfelsaft
    • 1,5cl Jägermeister (oder einen Amaro)
    • 1,5cl Oloroso Sherry
    • 1BL Demarara Zuckersirup (optional)

    ——————————-


    Introsamples von Pixabay:

    • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
    • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
    • Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
    • Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos

    Alle Soundeffekte sind ebenfalls von Pixabay.

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あらすじ・解説

Die Kälte läuft uns in die hochgeschlossenen, dicken Felljacken. Das bedeutet aber noch lange nicht, dass wir nicht über gekühlten Drinks sprechen möchten! Wenn euch im Winter die Lust auf Sours und Spritz‘ vergeht und ihr wärmende und intensive Drinks bevorzugt, dann haben wir Empfehlungen für euch. Und verkostet wird auch noch! Also viel Spaß mit der Folge und wie immer: bleibt durstig!


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00:00:00 Intro

00:08:09 Drink der Woche - HANAMI DRY

00:21:29 Frag deinen Barkeeper - Wintercocktails

00:46:13 Verkosten oder es kostet

01:38:43 Outro


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HANAMI DRY

  • 6cl London Dry Gin (oder alkfrei Gin)
  • 1,5cl Martini floreale (oder ein roter Wermut)
  • 1,5cl Zuckersirup
  • 3-6cl Cherry Blossom Tonic
  • 1 Handvoll Küchenkräuter (Thymian, Minze, Rosmarin

Alle Zutaten bis auf das Tonic in einen Shaker geben und kurz muddeln. Für ca. 15 Sekunden auf Eis shaken und mit frischem Eis in ein Highballglas gießen. Mit dem Tonic aufgießen und mit einem Zweig Minze garnieren.

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Winterdrinks:

AMARETTO SOUR

  • 4,5cl Amaretto
  • 2cl Bourbon (Cask-Strength)
  • 3cl Zitronensaft
  • 1,5cl Eiweiß
  • 1cl Campari
  • 0,5cl Zuckersirup(optional)


MONKEY GLAND

  • 5cl Gin
  • 3cl Orangensaft
  • 1cl Grenadine
  • 1 dash Absinth


PORTO FLIP

  • 4cl Portwein (Ruby)
  • 2cl Brandy
  • 1cl Zuckersirup (optional)
  • 1cl Sahne
  • 1/2 Eigelb
  • Muskatnuss als Garnish


WOOL SWEATER

  • 5,5cl Blended Scotch
  • 0,5cl Islay Whisky
  • 4,5cl Apfelsaft
  • 1,5cl Jägermeister (oder einen Amaro)
  • 1,5cl Oloroso Sherry
  • 1BL Demarara Zuckersirup (optional)

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Introsamples von Pixabay:

  • Intro und Outro: Let it Go von ItsWatR
  • Drink der Woche: Intrigue Fun von Musictown
  • Frag deinen Barkeeper: Epic Hollywood Trailer von Daddy’s Music
  • Verkosten oder es kostet: Big Band Show von Music_For_Videos

Alle Soundeffekte sind ebenfalls von Pixabay.

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