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ANSA La tendenza della settimana

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  • サマリー

  • Un podcast su tutto quanto fa tendenza, tra consumi, mode, gusti e mutamenti.
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あらすじ・解説

Un podcast su tutto quanto fa tendenza, tra consumi, mode, gusti e mutamenti.
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社会科学
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エピソード
  • So cute! La cucina e l'estetica coreana al top

    So cute! La cucina e l'estetica coreana al top
    2024/11/19
    Ansa - di Alessandra Magliaro.
    I ristoranti stellati, quelli per famiglie, e poi i bistrot che ormai dilagano. Lo street food non è più solo il cibo dei chioschi in strada ma è diventato l'alternativa della ristorazione nelle città più grandi e cosmopolite innanzitutto
    È un cibo popolare, di provenienza etnica o regionale ed è un ponte culturale. Un giorno il vietnamita, un altro il peruviano, poi provi il burrito messicano e così via, senza tralasciare la friggitoria dei panzerotti pugliesi o quella tutta dedicata alle arancine siciliane. E cosi familiarizzi con altre tradizioni e arricchisci il tuo vocabolario gastronomico. C'è una spinta turistica in questa offerta e c'è un richiamo alle proprie origini familiari in un mondo globalizzato di espatriati a vario titolo. Fatto è che spopola è il family restaurant a tema. Basta vedere dove si forma la fila, a Londra. Soho è uno spettacolo, la zona centralissima di Londra che nella sua storia ne ha viste tante - acronimo di a sud di Houston Street, riserva di caccia durante il regno di Enrico VIII piena di quelle volpi di cui oggi è tornata piena la città, poi residenza dell’aristocrazia londinese fino all'arrivo di massa di immigrati (tra cui Marx) con l'industrializzazione, luogo mitico della Swinging London degli anni '60 e '70 , degradato negli anni '90 tra spaccio, prostituzione e sexy shop - ora è un bengodi di gastronomie che esaltano la storica multiculturalità e non convenzionalità del quartiere. E su tutto il trend attuale guarda all'Asia, in particolare alla Corea che ora è al top tra indiani e cinesi. Ristoranti, negozi, market, bar tutto è Yin e Yang rosso e blu, tutto è 'cute' carino come amano definire la loro estetica.
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    8 分
  • L'industria della moda vede nero e spera nella Silver Generation

    L'industria della moda vede nero e spera nella Silver Generation
    2024/11/12
    Ansa - di Alessandra Magliaro.
    L'industria della moda si prepara a un 2025 particolarmente tumultuoso e incerto. È arrivato un rallentamento ciclico a lungo temuto. I consumatori, segnati dal recente periodo di alta inflazione, sono sempre più sensibili ai prezzi. C'è anche la sorprendente ascesa dei dupe, delle copie e un boom dell'usato, anzi pre-loved come si ama dire, mai visto prima. I problemi macroeconomici del commercio globale pesano così come il cambiamento climatico fattore critico anche per il fashion . Di conseguenza, è probabile che il 2025 sia un momento di resa dei conti per molti marchi. Il nuovo target spendente su cui puntare è quello degli anziani, la Silver Generation.
    Sono alcune delle evidenze del McKinsey Global Fashion Index uscito l'11 novembre in cui si fa il punto delle prospettive dell'industria della moda che prevedono ricavi in ribasso e con il lusso, che ha guidato la creazione di valore negli ultimi anni, decisamente in calo, anche se non in tutti i paesi (in particolare il Giappone e l'India).
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    9 分
  • Tempi di crisi? Consoliamoci con il lusso a tavola

    Tempi di crisi? Consoliamoci con il lusso a tavola
    2024/11/05
    Ansa - di Alessandra Magliaro.
    Lipstick effect, effetto rossetto è una teoria economica in base alla quale in tempi di crisi o in odore di crisi si tagliano le spese di beni costosi e ci si concedono piccoli lussi come un rossetto di marca. Così le famiglie italiane riducono acquisti impegnativi, viaggi costosi, abbigliamento firmato ma indugiano su piaceri più accessibili, piccoli lussi. Tra questi si afferma la food indulgence a tavola e al ristorante dove andiamo sempre più spesso in cerca di esperienze gastronomiche. E per casa compriamo vini e liquori pregiati, caviale, foie gras, ostriche, tartufi, jamon iberico, gamberi rossi, la carne invecchiata e il manzo kobe giapponese che si trovano non solo sulle tavole più esclusive, ma sono eccezioni diffuse al quotidiano.
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    8 分

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